Syllabus

BQL-0522 Ingeniería de Servicios

MPAR. SILVIA CANDELARIA ALMEYDA SAENZ

salmeyda@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
7 3 0 6

Prerrequisitos
1.- Termodinámica: Leyes de la termodinámica.
2.- Fenómenos de transporte: a).- Transferencia masa y de calor. b).- Transferencia de cantidad de movimiento.
3.- Física II: Electricidad y magnetismo.
4.- Ingeniería de costos Operaciones Unitarias I: Estimación de costos.
5.- Desarrollo sustentable: Flujo de fluidos.
6.- Formulación y evaluación de proyectos: ingeniería del proyecto.

Competencias Atributos de Ingeniería

Normatividad
1.- El alumno tendra una tolerancia de 15 minutos despues de iniciar las clases. 2.- El alumno se comportara adecuadamente dentro del salon de clase. 3.- El alumno participara en las actividades tales como: exposiciones, análisis, discusiones grupales, participaciones grupales e individules, etc. 4.- El alumno debera tener un mas del 80% de la asistencia para poder presentar examen.

Materiales
Material del Sylabus, Hojas para tomar notas, marcador de texto, sistema de almacenamiento USB.

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Título
Autor
Editorial
Edición/Año
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Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 3.3.2
PARCIAL 2 De la actividad 4.1.1 a la actividad 6.7.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. El concepto de los servicios auxiliares de una planta industrial
          1.1. Tipos de servicios.
                   1.1.1. Agua
                           Agua (501626 bytes)
                          
                   1.1.2. Vapor
                           Vapor (34193 bytes)
                          
                   1.1.3. Electricidad.
                           Electricidad (13216 bytes)
                          
                   1.1.4. Combustibles
                           Combustible (20342 bytes)
                          
                   1.1.5. Aire comprimido
                           Aire cpmprimido (15327 bytes)
                          
                   1.1.6. Aire Acondicionado
                           Aire acondicionado (23228 bytes)
                          
                   1.1.7. Manejo de residuos y desechos.
                           Manejo de residuos (19493 bytes)
                          
          1.2. Ubicación de los servicios en la planta.
                   1.2.1. Factores determinantes para la ubicación de los servicios
                           Fcatores qu e determinan la ubicación de los servicios (11183 bytes)
                          
                   1.2.2. Distribución de los servicios en la planta.
                           Distribucion de los servicios en la planta (115560 bytes)
                          
                   1.2.3. Orientación de la planta de acuerdo a los servicios. (1 Condiciones ambientales relacionadas a la ubicación de planta, 2. Orografía del terreno, 3. Dirección de los vientos.)
                           Orientación de la planta de acuerdo a los servicios (635979 bytes)
                          
          1.3. Costos de los servicios
                   1.3.1. Estimación de costos de los servicios.
                           Estimación de los costos de los servicios (15064 bytes)
                          
          1.4. Simbología
                   1.4.1. Simbología de líneas.
                           Simbologia en linea (24038 bytes)
                          
                   1.4.2. Simbología de equipos y accesorios.
                           simbologia de equipo y accesorio (60856 bytes)
                          
                   1.4.3. Simbología de seguridad Industrial.
                           simbologia de seguridad industrial (295202 bytes)
                          
2. Agua
          2.1. Abastecimiento de agua.
                   2.1.1. Aguas subterráneas (1 Construcción de pozos.)
                           agua subterraneas (295977 bytes)
                          
                   2.1.2. Aguas superficiales.
                           agua superficiales (160048 bytes)
                          
                   2.1.3. Equipo de bombeo.
                           equipo de bombeo (25834 bytes)
                          
                   2.1.4. Red de distribución.
                           red de distribución (64806 bytes)
                          
                   2.1.5. Cálculo hidráulico.
                           calculo hidraulico (34096 bytes)
                          
                   2.1.6. Legislación relativa al uso y manejo de recursos hidráulico.
                           legislación relativa al uso y manejo de recursos hidraulico (21772 bytes)
                          
          2.2. Acondicionamiento.
                   2.2.1. Caracterización físico-química.
                           caracteristica fisica-quimica (20149 bytes)
                          
                   2.2.2. Métodos químicos (1. Floculación, 2. Coagulación, 3. Suavización y 4. Desionización).
                           metodos quimicos (19178 bytes)
                          
                   2.2.3. Métodos físicos (1. Sedimentación, 2. Filtración y 3. Ósmosis inversa).
                           metodos fisicos (28082 bytes)
                          
          2.3. Tratamiento de aguas residuales.
                   2.3.1. Características físicas, químicas y biológicas de las aguas residuales.
                           caracteristica fisica, quimicas y biologicas de aguas residuales (18804 bytes)
                          
                   2.3.2. Captación de aguas residuales.
                           captación de aguas (19534 bytes)
                          
                   2.3.3. Métodos de tratamiento: (1. Tratamiento preliminar, 2.Tratamiento primario, 3. Tratamiento secundario, 4. Desinfección, 5. Criterios de selección del método de tratamiento y 6. Legislación relativa a la disposición de aguas residuales (NOM, NMX e IS
                           metodos de tratamientos (128592 bytes)
                          
3. Vapor de agua
          3.1. Manejo y uso del vapor de agua.
                   3.1.1. Propiedades termodinámicas del vapor de agua.
                           propiedades termodinamicas del vapor (54161 bytes)
                          
                   3.1.2. Usos: Esterilización, Evaporadores Destiladores, Marmitas, Secadores, Turbinas, Pasteurizadores e Intercambiadores de calor.
                           usos del vapor (1186941 bytes)
                          
                   3.1.3. Tipos de vapor: usados en planta: (1. Seco, saturado y 2. Húmedo y recalentado).
                           Tipos de vapor: usados en planta (21104 bytes)
                          
          3.2. Producción de vapor
                   3.2.1. Calderas (1. Clásicas, 2. Supercalentadores y Atemperadores).
                           Calderas (131410 bytes)
                          
          3.3. Sistemas de Distribución de vapor.
                   3.3.1. Características de tubería para calderas.
                           Caracteristicas de tuberia para calderas (45305 bytes)
                          
                   3.3.2. Recuperación de condensados (1. Tipos de trampas de vapor y 2. Características de las tuberías para condensadores).
                           Recuperación del condensado (564502 bytes)
                           Recuperación del condensado
                          
4. Aire comprimido
          4.1. Obtención de aire comprimido
                   4.1.1. Tipos de compresores y su selección (1, Recíprocantes, 2. Centrífugos y 3. Axiales).
                           Tipos de compresores y su elección (1483206 bytes)
                          
                   4.1.2. Almacenamiento y regulación del aire comprimido.
                           Almacenamiento y regulación del aire comprimido (122892 bytes)
                          
          4.2. Acondicionamiento del aire según su uso.
                   4.2.1. Secado de aire.
                           Secado del aire (101984 bytes)
                          
                   4.2.2. Lubricación de equipo.
                           Lubricación de equipos (88680 bytes)
                          
                   4.2.3. Aire para limpieza de instrumentos y equipos.
                           Aire para limpieza de instrumentos y equipos (34253 bytes)
                          
                   4.2.4. Esterilización de aire.
                           Esterilización del aire (2829895 bytes)
                          
5. Climatizaciòn
          5.1. Refrigeración.
                   5.1.1. Sistema de refrigeración.
                           Sistemas de refrigeración (403122 bytes)
                          
                   5.1.2. Características termodinámicas y químicas de los refrigerantes (1. Eficiencia de enfriamiento).
                           Caracteristicas termodinámicas y quimicas de los refrigerantes (52040 bytes)
                          
                   5.1.3. Aplicación de la refrigeración a cuartos fríos.
                           Aplicación de la refrigeración a cuartos frios (191488 bytes)
                          
          5.2. Acondicionamiento del aire.
                   5.2.1. Sistemas generales de acondicionamiento.
                           Sistemas generales de acondicionamiento (40960 bytes)
                          
                   5.2.2. Cálculo de la carga térmica de acondicionamiento.
                           Calculo de la carga termica de acondicionamiento (22446 bytes)
                          
                   5.2.3. Equipos de enfriamiento
                          
                   5.2.4. Equipo de calefacción.
                           http://www.electromarket.com/imagtra/pdf/XXI/187.pdf
                          
          5.3. Bomba térmica en acondicionamiento de aire.
                   5.3.1. Bomba térmica en acondicionamiento de aire
                           Bomba térmica en acondicionamiento de aire (3426816 bytes)
                          
          5.4. Bancos de hielo.
                   5.4.1. Bancos de hielo
                           Banco de hielo (349184 bytes)
                          
6. Combustible
          6.1. Tipos de combustibles y su importancia en la industria.
                   6.1.1. Hidrocarburos líquidos
                           Hidrocarburos líquidos (54272 bytes)
                          
                   6.1.2. Sólidos: Carbón mineral, carbón vegetal y residuos agrícolas.
                           Combustibles solidos (214176 bytes)
                          
                   6.1.3. Gases
                           Gases (39424 bytes)
                          
                   6.1.4. Sintéticos
                           Sintético (109941 bytes)
                          
                   6.1.5. Fuentes alternativas: biogas, biodisel, residuos peligrosos y desechos industriales.
                           Fuentes alternativas (246043 bytes)
                          
          6.2. Propiedades.
                   6.2.1. Poder calorífico
                           Poder calorificos (20595 bytes)
                          
                   6.2.2. Explosividad
                           Explosividad (87352 bytes)
                          
                   6.2.3. Volatividad
                           Volatividad (23373 bytes)
                          
                   6.2.4. Corrosividad
                           Corrosividad (719360 bytes)
                          
          6.3. Almacenamiento y manejo.
                   6.3.1. Tipos de almacenaje
                           Tipos de almacenaje (790522 bytes)
                           http://www.ref.pemex.com/files/content/Esp_tecnicas_almacen.pdf
                          
                   6.3.2. Manejo de combustibles
                           Manejo de combustibles (16106 bytes)
                          
                   6.3.3. Legislación relativa (1. LGEEPA, 2. NMX¨s, 3. NOM¨s, 4. Ley Federal del trabajo, 5. ISO-14001).
                           Legislación relativa (22258 bytes)
                          
          6.4. Contaminación por combustión.
                   6.4.1. Gases de combustión (1. Bióxido de carbono, 2. Monóxido de carbono, 3. Compuestos de azufre y 4. Óxido de nitrógeno).
                           Gases de combustión (188928 bytes)
                          
                   6.4.2. Efectos de la contaminación del aire (1. Efecto invernadero, 2. Lluvia ácida y 3. Agotamiento de la capa de ozono).
                           Efecto de la contaminación del aire (553231 bytes)
                           http://www.acima.es/documentos/Agotamiento_capa_ozono.pdf
                          
          6.5. Legislación relativa al control y previción de la contaminación del aire (NOM, NMX, ISO-14001).
                   6.5.1. Legislación relativa al control y previsión de la contaminación del aire (NOM, NMX, ISO.-14001)
                           http://www.ceamamorelos.gob.mx/secciones/ambiente/prevencionYcontrol-delacontaminacion/normayotros/NOM-085-SEMARNAT-1994.pdf
                           http://148.206.53.231/bdcdrom/GAM06/GAMV15/root/docs/NMX-022.PDF
                           http://www.aqa.es/doc/ISO%2014001%20generalidades.pdf
                          
          6.6. Control de la contaminación del aire.
                   6.6.1. Control de la emisión de partículas.
                           http://www.unesco.org.uy/geo/campinaspdf/21aire.pdf
                          
                   6.6.2. Control de la emisión de gases.
                           Control de la emisión de gases (785445 bytes)
                          
          6.7. Costo y problemática actual.
                   6.7.1. Costo y problematica actual
                           https://www.xing.com/net/ne_medioambiente/energias-alternativas-y-renovables-133277/el-problema-de-los-combustibles-y-la-solucion-ecofa-una-verdad-incomoda-8675362/
                          
7. Gases industriales
          7.1. Gases poco compresibles.
                   7.1.1. Hidrógeno, Helio, Oxígeno, Nitrógeno, Argón y monóxido de carbono.
                           Hidrogeno, helio, oxigeno, nitrogeno, argon y monoxido de carbono (2986777 bytes)
                           Hidrogeno, helio, oxigeno, nitrogeno, argon y monoxido
                          
          7.2. Gases fácilmente compresibles.
                   7.2.1. Cloro, dióxido de azufre, amoníaco, oxido nitroso y dióxido de carbono, propano y refrigerantes de fluorocarbón.
                           Cloro,dioxido de azufre, amoniaco, oxido nitroso y dioxido de carbono, propano y refrigerante de flourocarbón (2728979 bytes)
                          
          7.3. Almacenamiento, distribución y manejo.
                   7.3.1. Almacenamiento de gases (1. Sistema criogénicos y 2. Manejo de cilindros).
                           almacenamiento de gases (103424 bytes)
                          
                   7.3.2. Requerimientos legales (NOM, NMX, ISO-14001).
                           requerimiento legales (18671 bytes)
                          
                   7.3.3. Medidas de prevención en al uso y manejo (1. Códigos de seguridad).
                           medidas de prevención en el uso y manejo (209657 bytes)
                          
8. Suministro elèctrico
          8.1. Subestaciones
                   8.1.1. Esquema general
                           esquema general (218112 bytes)
                          
                   8.1.2. Transformadores
                           Transformadores (225383 bytes)
                          
          8.2. Distribución de la corriente eléctrica.
                   8.2.1. Diagramas unifiliares (1. Balanceo de cargas).
                           Balanceo de carga (41984 bytes)
                           diagrama unifiliares (334638 bytes)
                          
                   8.2.2. Energía eléctrica de fuerza
                           energia electrica de fuerza (35800 bytes)
                          
                   8.2.3. Energía eléctrica de control
                           enrgía electrica de control (41530 bytes)
                          
                   8.2.4. Sistema de alumbrado
                           sistema de alumbrado (36864 bytes)
                          
          8.3. Control eléctrico de motores.
                   8.3.1. Arreglos de cuartos de control de motores
                           arreglos de cuarto de control de motores (32256 bytes)
                          
                   8.3.2. Tipos de arrancadores
                           tipos de arrancadores (42636 bytes)
                          
                   8.3.3. Selección de voltaje de motores según su potencia.
                           selección de voltaje de motores según su potencia (14351 bytes)
                          
9. Sòlidos
          9.1. Manejo y almacenamiento
                   9.1.1. Requerimiento de humedad
                           requerimiento de humedad (14519 bytes)
                          
                   9.1.2. Ventilación
                           ventilación (36864 bytes)
                          
          9.2. Manejo de residuos sólidos (R. S)
                   9.2.1. Características de los R. S.
                           Caracteristica de los R. S. (68923 bytes)
                          
                   9.2.2. Sistema de recolección
                           Sistema de recolección (15642 bytes)
                          
                   9.2.3. Separación y procesamiento.
                           seperación y procesamiento (19360 bytes)
                          
                   9.2.4. Almacenamiento.
                           almacenamiento (12989 bytes)
                          
                   9.2.5. Disposición final
                           disposición final (36216 bytes)
                          
          9.3. Manejo de residuos peligrosos
                   9.3.1. Legislación relativa al manejo, almacén y disposición de residuos peligrosos: (1. LGEEPA en materiales res. peligroso, 2. NMX¨s aplicables a residuos peligrosos, 3. NOM¨s y 4. ISO-14001).
                           Legislación relativa al manejo, almacen y disposición de residuos (1793620 bytes)
                          

Prácticas de Laboratorio (20232024P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

Cronogramas (20232024P)
Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación