Sylabus INC-1001

Syllabus

INC-1001 ADMINISTRACION DE OPERACIONES I

MIM. CARLOS ALBERTO DECENA CHAN

cadecena@itescam.edu.mx

Semestre	Horas Teoría	Horas Práctica	Créditos	Clasificación
5	2	2	4	Ciencia Ingeniería

Prerrequisitos

ESTADÍSTICA INFERENCIAL I (3er semestre): 1)Interpretar medidas de tendencia central y de dispersión; 2) realizar análisis de regresión lineal simple y múltiple; 3) gráficar e interpretar la relación de dos variables y elaborar histogramas

ALGEBRA LINEAL (3er Semestre): 1) Manejar operaciones algebraicas.

PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA (2do semestre): 1) Calcular e interpretar probabilidades de eventos y 2) Analizar e interpretar distribuciones de probabilidades discretas y continuas.

ECONOMÍA (3er semestre): 1) Identificar los costos de producción.

 Maneja operaciones algebraicas  Interpreta medidas de tendencia central y de dispersión  Realiza análisis de regresión lineal simple y múltiple  Identifica los costos de producción  Grafica e interpreta la relación de dos variables  Elabora histogramas y gráficas de Pareto  Calcula e interpreta probabilidades de eventos  Analiza e interpreta distribuciones de probabilidades discretas y continuas

Competencias	Atributos de Ingeniería
Competencia. Conoce las diferencias de los sistemas de producción y analiza sistemas reales, así como las funciones principales desarrolladas en la administración de operaciones.	Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Competencia. Conoce y aplica adecuadamente los métodos de pronóstico de la demanda para planear la actividad futura de la empresa.	Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Competencia. Planea la capacidad de producción, utilizando distintas técnicas de gestión de la capacidad para calcular la capacidad máxima.	Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Competencia. Aplica los modelos y sistemas de inventarios para establecer políticas de inventario adecuadas a las operaciones de la empresa.	Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Competencia. Investiga y analiza la importancia de la administración de almacenes, las operaciones que se llevan a cabo, así como los criterios para seleccionar el equipo de manejo y almacenamiento adecuados a las operaciones	Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas

Normatividad

• Los estudiantes deben guardar silencio desde el inicio hasta el final de la Sesión de Clase. Regla Primordial en las sesiones de clase. Existen dos Advertencias a esta regla (NO existe la tercera advertencia): 1.- La primera advertencia consiste en solicitar al estudiante de la manera más cordial su salida de la Sesión de Clase, sanción correspondiente la respectiva falta del día de clase. 2.- La segunda advertencia consiste: El estudiante que incurra por segunda ocasión en no guardar el orden dentro del aula de clase, obtendrá como sanción su expulsión de la materia, en consecuencia debido a faltas pierde el derecho a exámenes ordinarios.-- • Formar filas uniformes, dejando un pasillo en la parte de en medio del aula, sin excepción alguna ningún estudiante podrá tomar asiento en la parte final del aula.-- • Respecto a una Petición o Solicitud de Palabra del estudiante hacia el profesor, durante la Sesión de Clase, el estudiante deberá alzar la mano -- • Esta estrictamente prohibido ingerir alimentos, golosinas y refrescos durante la sesión de clases, lo anterior hace acreedor al estudiante a una Sanción. -- • No uso de Celulares o Cámaras, el alumno que incurra en lo anterior, obtendrá como sanción ser voluntario a participar en las dinámicas de clase o resolver ejercicios si la clase lo amerita. --- • Para tener derecho a presentar cada una de las evaluaciones parciales correspondientes al semestre el alumno ha de mantener el 80% de asistencia, al término de cada parcial. --- • Las tolerancias máximas de ingreso al salón de clases, serán: 10 min., después se considerará como FALTA. --- • La falta grupal a clase será considerada doble y se dará como visto el tema del día. --- • Respetar los días(horario) y formas programados para la entrega de los trabajos, tareas, reportes y exposiciones. El trabajo fuera de esa programación se calificará en una escala del 80%, sin excepción. --- • La falta de respeto hacia compañeros o autoridades académicas será sancionada con la expulsión del salón de clases por ese día y la reincidencia será informada vía un acta a las autoridades correspondientes. --- • Otras circunstancias, merecedoras de llamadas de atención o sanciones, serán resueltas en los tiempos y formas pertinentes. Nota: Los alumnos que no cumplan con un 50% de asistencia y no tengan el 50% de actividades por rubro no tienen derecho a primera reevaluación. Para que tenga derecho a segunda deberá cumplir con el 40% de asistencia y con el 50% de actividades por rubro. al no cumplir alguna de estas condiciones sera recursar la asignatura. Las sesiones en línea es obligatorio tener la cámara encendida para verificar su asistencias a las sesiones.

Materiales

CD Regrabable para la entrega de tareas. Carpeta de arillos y protectores de Hojas para actividades (entregables)

Bibliografía disponible en el Itescam
Título	Autor	Editorial	Edición/Año	Ejemplares
Administración de la cadena de suministros: estrategia, planeación y operación/	Chopra Suni	Pearson educación,	3a. / 2008.	1	-
Administración de operaciones: Casos y conceptos contemporáneos /	Schroeder, Roger G.	McGraw-Hill Interamerica,	2a. / 2004.	5	-
Administración de operaciones: Procesos y cadenas de valor /	Krajewski, Lee J.	Pearson Educación,	8a. / 2008.	4	-
Administración de producción y operaciones /	Gaither, Norman	International Thomson Editores,	8a ed. / 2000.	4	-
Administración de producción y operaciones : planeación, análisis y control /	Hopeman, Richard J.	Patria,	1986.	10	-

Parámetros de Examen
PARCIAL 1	De la actividad 1.1.1 a la actividad 3.3.1
PARCIAL 2	De la actividad 4.1.1 a la actividad 5.1.2

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Sistemas de Producción 1.1. Competencia. Conoce las diferencias de los sistemas de producción y analiza sistemas reales, así como las funciones principales desarrolladas en la administración de operaciones. 1.1.1. Actividad 1. Investiga hechos históricos de la administración de operaciones y elabora un cuadro comparativo de los sistemas de producción tradicionales que muestren su evolución y comprende las diferencias entre los sistemas de producción de bienes SCHROEDER R., MEYER S., RUNGTUSANATHAM M. ADMINISTRACION DE OPERACIONES: CONCEPTOS Y CASOS CONTEMPORANEOS. MC GRAW HILL. 5TA EDICION. MEXICO 2011. Meredith Jack R. ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES: UN ÉNFASIS CONCEPTUAL. Segunda edición. Editorial Limusa Wiley. México 2002. pp 30-34. estrategias de operaciones (2207698 bytes) actividades en la administración (912526 bytes) 1.1.2. Actividad 2. Identifica los elementos de un sistema avanzado de manufactura y explica las actividades principales de la administración de las operaciones y su relación con otras funciones de la empresa. https://www.mheducation.com/highered/contact.html http://manufacturing.stanford.edu/ https://www.monster.com/geo/siteselection https://www.festo.com/cms/es-mx_mx/17341.htm http://www.festo-didactic.com/int-es/learning-systems/fabrica-didactica,cim-fms-sistemas/icim/icim-la-plataforma-para-la-formacion-cim-profesional-e-interdisciplinaria.-con-software-perfectamente-adaptado.-para-una-planificacion-e-ingenieria-efectivas..htm?fbid=aW50LmVzLjU1Ny4xNC4xOC42OTguNDI4Mw
2. Pronóstico de la Demanda 2.1. Competencia. Conoce y aplica adecuadamente los métodos de pronóstico de la demanda para planear la actividad futura de la empresa. 2.1.1. Actividad 3. Determina el grado de confiabilidad de los pronósticos obtenidos y analiza la importancia estratégica del pronóstico mediante casos reales usando software para la solución de problemas o casos asignados (WinQSB, Hoja de Cálculo, etc.). FERNÁNDEZ Valiñas Ricardo. Fundamentos de mercadotecnia. Thomson Editorial. México 2003. Pag 64 -68 método de los pronósticos (555487 bytes) pronosticos de la demanda multiproducto (965858 bytes) Pronosticos (79428 bytes) https://cadenadesuministro.wordpress.com/2010/05/18/las-cuatro-caracteristicas-de-la-demanda/ https://www.slideshare.net/gerardopowercorp/caracteristicas-de-la-demanda http://www.cca.org.mx/cca/cursos/administracion/artra/comerc/planes/8.2.1/ppal_pro.htm https://ingenioempresa.com/pronostico-de-demanda/
3. Planeación de la Capacidad 3.3. Competencia. Planea la capacidad de producción, utilizando distintas técnicas de gestión de la capacidad para calcular la capacidad máxima. 3.3.1. Actividad 4. Utiliza las herramientas para la planeación de la capacidad Planea la capacidad de producción (283365 bytes) decisiones de compras ejercicios (187851 bytes)
4. Administración de Inventarios 4.1. Competencia. Aplica los modelos y sistemas de inventarios para establecer políticas de inventario adecuadas a las operaciones de la empresa. 4.1.1. Actividad 1. Explica las ventajas y desventajas de mantener inventarios; describiendo los costos ocasionados por el manejo de los inventarios; así como aplica la clasificación ABC y analiza la problemática relacionada con la administración de los inv material de lectura (794258 bytes) Planeación de instalaciones 3ª. Edición, James A. Tompkins, John A. White, J.M.A Tanchoco. funciones de almacen (874133 bytes)
5. Administración de Almacenes 5.1. Competencia. Investiga y analiza la importancia de la administración de almacenes, las operaciones que se llevan a cabo, así como los criterios para seleccionar el equipo de manejo y almacenamiento adecuados a las operaciones 5.1.1. Actividad 2. Investiga y analiza la importancia de la administración de almacenes, las operaciones que se llevan a cabo, así como los criterios para seleccionar el equipo de manejo y almacenamiento adecuados a las operaciones de la empresa. S. NAHMIAS, ANALISIS DE LA PRODUCCION Y LAS OPERACIONES, PRIMERA EDICION PAG. 18-19, 322-324,357-360 5.1.2. Actividad 3. Conoce las funciones de administración de un almacén mediante el análisis de la localización y distribución de diferentes almacenes observando la diversidad del equipo utilizado en la operación de los almacenes, así como la selección de análisis de producción (3944597 bytes) Caracteristicas justo a tiempo (584419 bytes)