Syllabus

INF-1007 CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

MPEDR. ELSY VERONICA MARTIN CALDERON

evmartin@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
5 3 2 5 Ciencia Ingeniería

Prerrequisitos
Cálculo de la probabilidad con distribuciones: Binomial, Poisson, Hipergeométrica y Normal. Estadística: Cálculo de medidas descriptivas, Distribución de frecuencias, polígono de frecuencias y ojivas. Realizar pruebas de hipótesis. Manejo de paquetes computacionales estadísticos. Conocer e interpretar los conceptos de tolerancias y especificaciones. Es importante respetar el orden y la disciplina. Acudir regularmente a clases y a las práticas de laboratorio. Por cada tarea enviada correspondera un examen oral del temas de caracter individual.

Competencias Atributos de Ingeniería
Conoce conceptos de calidad y usa herramientas administrativas. 1.1 CONCEPTOS E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD, 1.2 COSTOS DE LA CALIDAD, 1.3 CADENA CLIENTE-PROVEEDOR, 1.4 RECOLECCIÓN DE DATOS Y 1.5 HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Aplica las herramientas básicas de calidad para identificar las fallas, estabilizar y reducir la variabilidad en los procesos y productos. 1.6 HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS, HABLIDAD Y 1.7 CAPACIDAD DE PROCESOS.   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Identifica el tipo de variable que representa la característica de calidad a controlar en procesos productivos y/o de servicios. 2.1. CONCEPTOS GENERALES Y PRINCIPIOS DEL CEP.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Diseña e Implementa gráficos de control de control de variables para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto. 2.2. ELABORACIÓN E INTERPRETACIÓN DE GRÁFICAS PARA VARIABLES   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Identifica el tipo de atributo que representa la característica de calidad a controlar. 3.1. CONCEPTOS GENERALES DE ATRIBUTOS.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Diseña e Implementa los gráficos de control para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto. 3.2. ELABORACIÓN E INTERPRETACIÓN DE GRÁFICAS PARA ATRIBUTOS   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Aplica las diferentes técnicas de muestreo de aceptación a procesos industriales. CONCEPTOS BÁSICOS DEL MUESTREO DE ACEPTACION, PLANES DE MUESTREO   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería

Normatividad
Cumplir con el porcentaje de asistencia establecido por el ITESCAM. Cumplir con los una calificación mínima aprobatoria de 7.0 Realizar y subir los trabajos establecidos en Moodle. Al momento de reprobar 4 momentos de la evaluación ya no podrá derecho a continuar con los otros momentos de la evaluación. El plagio parcial o total de los trabajos serán penalizados con la reprobación de momento que se este evaluando. Las practicas de laborario y las practicas de aula son indispensables para contar con una calificación aprobatoria.

Materiales
El(la) Estudiante deberán contar con: libreta de apuntes (Preferentemente de cuadros de 7mm), calculadora cientifica, documentos de los contenidos de la asignatura (copias, folletos o libros que el docente solicite), software según el tema.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares
Control de calidad /
Besterfield, Dale H.
Pearson Prentice Hall,
8a. / 2009.
5
-
Six sigma : control estadístico del proceso y administración total de la calidad en manufactura y servicios/
Tennant, Geoff
Panorama Editorial,
2002.
4
-
Control de calidad /
Besterfield, Dale H.
Pretencille hall hispanoamericana,
4a. / 1995.
8
-
Administracion y control de la calidad /
Evans, James R.
Cengace learning,
7a. / 2008.
17
-

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.2.2
PARCIAL 2 De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.1.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Teoría general y herramientas básicas
          1.1. Conoce conceptos de calidad y usa herramientas administrativas. 1.1 CONCEPTOS E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD, 1.2 COSTOS DE LA CALIDAD, 1.3 CADENA CLIENTE-PROVEEDOR, 1.4 RECOLECCIÓN DE DATOS Y 1.5 HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS
                   1.1.1. Investiga y elabora mapas conceptuales y líneas de tiempo, buscando en distintas fuentes de información el origen, la evolución, los conceptos e importancia de la calidad y presentarlo al grupo y establecerá la relación y el uso combinado de herramie
                           1.1 CONCEPTOS E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD, 1.2 COSTOS DE LA CALIDAD, 1.3 CADENA CLIENTE-PROVEEDOR, 1.4 RECOLECCIÓN DE DATOS Y 1.5 HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS (822106 bytes)
                           Manual de practicas 2021-2022N (744704 bytes)
                          
          1.2. Aplica las herramientas básicas de calidad para identificar las fallas, estabilizar y reducir la variabilidad en los procesos y productos. 1.6 HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS, HABLIDAD Y 1.7 CAPACIDAD DE PROCESOS.
                   1.2.2. : Resuelve problemas reales de calidad en las empresas mediante la aplicación de las herramientas básicas y Aplica software para la elaboración de las herramientas de la calidad con el propósito de controlar procesos.
                          
                           1.6 herramientas estadisticas (732128 bytes)
                           1.7 Habilidad y capacidad del proceso (231121 bytes)
                          
2. Gráficas de Control para Variables
          2.1. Identifica el tipo de variable que representa la característica de calidad a controlar en procesos productivos y/o de servicios. 2.1. CONCEPTOS GENERALES Y PRINCIPIOS DEL CEP.
                   2.1.1. Aplica los conocimientos sobre variables continuas en los gráficos de control. Aplica los fundamentos de intervalos de confianza y pruebas de hipótesis en los gráficos de control, con base a los conocimientos enfocados a controlar y/o mejorar la cali
                          
          2.2. Diseña e Implementa gráficos de control de control de variables para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto. 2.2. ELABORACIÓN E INTERPRETACIÓN DE GRÁFICAS PARA VARIABLES
                   2.2.2. Aplica los conocimientos sobre las capacidades de los procesos industriales con el propósito de enfatizar la mejora de la Calidad del proceso. Realiza ejercicios aplicando los gráficos de control por variables en problemas de calidad, Aplicando softw
                           Gráficos de control por variable (713276 bytes)
                          
3. Gráficas de Control para Atributos
          3.1. Identifica el tipo de atributo que representa la característica de calidad a controlar. 3.1. CONCEPTOS GENERALES DE ATRIBUTOS.
                   3.1.1. Aplica los conocimientos sobre variables discretas en los gráficos de control así como los fundamentos de intervalos de confianza y pruebas de hipótesis en los gráficos de control, con base a los conocimientos enfocados a controlar y/o mejorar la cal
                          
          3.2. Diseña e Implementa los gráficos de control para reducir la variabilidad, monitorear, así como, para estimar los parámetros del proceso o producto. 3.2. ELABORACIÓN E INTERPRETACIÓN DE GRÁFICAS PARA ATRIBUTOS
                   3.2.2. Realiza ejercicios y aplica los gráficos de control por atributos en problemas reales de calidad en las empresas y Utiliza software para el control estadístico del proceso
                           Gráficas de Control para Atributos (535127 bytes)
                          
4. Planes de Muestreo de Aceptación
          4.1. Aplica las diferentes técnicas de muestreo de aceptación a procesos industriales. CONCEPTOS BÁSICOS DEL MUESTREO DE ACEPTACION, PLANES DE MUESTREO
                   4.1.1. Aplica las diferentes técnicas de muestreo para la aceptación ó rechazo de lotes.
                           Muestreo de Aceptación (616870 bytes)
                          

Prácticas de Laboratorio (20232024P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

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Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación