Syllabus

INF-1028 SISTEMAS DE MANUFACTURA

DR. JORGE IVAN AVILA ORTEGA

jiavila@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
7 3 2 5 Ciencia Ingeniería

Prerrequisitos
Se imparte en el séptimo semestre de la carrera de Ingeniería Industrial, requiere el conocimiento previo de otras asignaturas, que le proporcionen determinadas competencias cognitivas, procedimentales y actitudinales/valorales en relación al Desarrollo Sustentable, Sistemas de Producción y Sistemas de Administración
Considerando las Filosofías de Calidad, los lineamientos de los Modelos de Calidad. Además, cimentará el conocimiento necesario para las asignaturas subsecuentes y aplicarlos en proyectos requeridos, así como en sus residencias profesionales.
Esta asignatura le permitirá al estudiante reflexionar sobre la Evolución de la Calidad en la humanidad, así como analizar la aportación que hicieron sus principales filósofos; con el fin de que se sensibilice y concientice, estando en posibilidades de su implementación. Reconociendo la importancia de adquirir una Cultura de Calidad, como estrategia clave en las organizaciones

Competencias Atributos de Ingeniería
Conoce los sistemas de manufactura y su impacto en el diseño.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Comprende los elementos básicos y comparar los sistemas tradicionales de los sistemas de manufactura, así como las diferentes métricas útiles para medir su rendimiento.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Conoce las principales herramientas para la solución de problemas involucrados en los sistemas de manufactura   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Analiza y evalua el flujo de los procesos de los sistemas de manufactura   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas

Normatividad
1.-El alumno se presentará al salón de clases con una tolerancia de 15 minutos, una vez pasado el siguiente minuto se considera falta no existe el retardo .2.- El alumno guardará el debido respeto en el momento de entrar al salón de clases (hacia sus compañeros y al profesor) 3.- El alumno deberá participar en todas las actividades escolares que el profesor le indique. 4.- El alumno tendrá una tolerancia de 48 hrs. para justificar sus faltas ante la dirección académica. 5.- los trabajos se recibirán en el tiempo y la forma (no se aceptan trabajos fuera de los tiempos pactados) señalada por el profesor de la clase. 6.- El alumno no debe de entrar con gorra al salón de clases 7.- El alumno debe de cumplir con el 80 % de asistencia como mínimo para poder tener derecho al examen departamental 8.- Resolver los ejercicios y/o actividades que se marquen 9.- El alumno deberá solicitar permiso al profesor para salir del aula cuando se está impartiendo una clase, en caso contario tendrá una sanción en su calificación.10.el alumno(a) debe haber leído y comprendido el subtema marcado previamente del syllabus. 11.- El uso del teléfono celular deberá estar en modo vibrador y solo se contestan si son de urgencia.

Materiales
Calculadora científica y libreta específica para el curso,resúmenes, cuestionarios, para el análisis de temas relacionados a la materia de Sistemas de manufactura. revistas especializadas, donde puedan consultar problemas actuales relacionados con investigación en el ámbito local, nacional e internacional.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.1.3
PARCIAL 2 De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.1.4

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Evolución de la manufactura y su impacto en el diseño o selección del sistema
          1.1. Conoce los sistemas de manufactura y su impacto en el diseño.
                   1.1.1. Taylorismo
                           Taylorismo (61724 bytes)
                           Taylorismo (61724 bytes)
                           Manual de Prácticas del primer parcial (291824 bytes)
                          
                   1.1.2. Fordismo
                           Fordismo (80454 bytes)
                          
                   1.1.3. Toyotismo
                           Toyotismo (105653 bytes)
                          
                   1.1.4. OPEX (excelencia en operaciones)
                           Opex presentación (3112908 bytes)
                           Opex (293794 bytes)
                          
2. Indicadores y parámetros básicos en los sistemas de manufactura
          2.1. Comprende los elementos básicos y comparar los sistemas tradicionales de los sistemas de manufactura, así como las diferentes métricas útiles para medir su rendimiento.
                   2.1.1. Caracterización de las operaciones de manufactura y su impacto en el diseño del sistema.
                           Caracterización de las operaciones de manufactura (91974 bytes)
                          
                   2.1.2. Características de los indicadores métricos, métricos financieros, métricos de procesos
                           características de los indicadores métricos (124507 bytes)
                          
                   2.1.3. Parámetros Básicos para identificar y estructurar el sistema de manufactura
                           Parámetros Básicos para identificar y estructurar el sistema de manufactura
                           Parámetros Básicos para identificar y estructurar el sistema de manufactura (15980 bytes)
                          
3. Solución de problemas de manufactura
          3.1. Conoce las principales herramientas para la solución de problemas involucrados en los sistemas de manufactura
                   3.1.1. TOPS (equipos orientados a la solución de problemas).
                           TOPS (819636 bytes)
                          
                   3.1.2. Aplicación de Seis Sigma (DFSS, DMADV, DMAIC)
                           six sigma (223325 bytes)
                           seis sigma (533950 bytes)
                           aplicación seis sigmas (1082681 bytes)
                          
                   3.1.3. Herramientas Lean Manufacturing
                           inducción al lean manufacturing
                           inducción al lean manufacturing (13349444 bytes)
                          
                   3.1.4. Herramientas creativas para la solución de problemas.
                           Herramientas creativas (3446329 bytes)
                           herramientas para la solución de problemas (3781514 bytes)
                          
4. Análisis de flujo de procesos
          4.1. Analiza y evalua el flujo de los procesos de los sistemas de manufactura
                   4.1.1. Caracterización del Material y su utilización en los procesos.
                           características del material y su utilización (1505772 bytes)
                          
                   4.1.2. VSM. (Value Stream Mapping).
                           Vsm (3069682 bytes)
                           VSM (609828 bytes)
                          
                   4.1.3. Lean Supply Chain.
                           lean supply chain (692717 bytes)
                           lean supply (3698317 bytes)
                          
                   4.1.4. Tecnologías de grupos.
                           Tecnología de grupos (405814 bytes)
                           Tecnología de grupos de trabajo (690009 bytes)
                          

Prácticas de Laboratorio (20232024P)
Fecha
Hora
Grupo
Aula
Práctica
Descripción

Cronogramas (20232024P)
Grupo Actividad Fecha Carrera

Temas para Segunda Reevaluación