Misin
Formar Ingenieros Bioqumicos de alto nivel acadmico, capaces de utilizar, transformar y optimizar procesos, productos y servicios aprovechando de forma tica y sustentable los recursos naturales, para elevar el nivel y la calidad de vida de la regin y del pas.
VisionEn el ao 2020, el programa educativo de Ingeniera Bioqumica formar y desarrollar recursos humanos lderes y comprometidos en el rea, que cumplan con las expectativas regionales y nacionales de manera profesional conforme al avance de la Ciencia y la Tecnologa.
Propsito del programaFormar profesionistas con slidas bases cientficas y tecnolgicas, comprometidos con su sociedad, que apliquen el conocimiento cientfico de la ingeniera, para investigar y desarrollar bienes y servicios derivados de los recursos biolgicos, constituyndose as como agentes de cambio.
Lnea de Investigacin
Organigrama
Perfil del AspiranteEl aspirante a ingresar al programa educativo de Ingeniera Bioqumica, deber poseer:
Perfil del EgresadoEl Ingeniero Bioqumico posee las competencias necesarias para operar, mantener y dirigir procesos relacionados en el rea, dentro de un marco de desarrollo sustentable regional y nacional. Adems, innovar en la produccin de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad.
Campo de TrabajoSe busca que los egresados se integren en el sector industrial: empresas procesadoras de alimentos (empacadoras de lcteos, enlatadoras, congeladoras, etctera), de fermentacin (productores de vino, cerveza, antibiticos, aminocidos, enzimas, cidos orgnicos, levaduras, etctera), farmacuticas (vacunas, hemoderivados, etctera), industria de la transformacin (tratamiento biolgico de efluentes industriales).
Material Grfico/Multimedia
DR. ALEJANDRO ORTIZ FERNANDEZ
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2013-12-06 | 978-607-96103-1-9 | Publicado | I CONGRESO DE CIENCIAS DE LA INGENIERA |
| 2 | 2012-08-29 | 978-3-659-02043-8 | Publicado | OBTENCION Y CARACTERIZACION DE ANDAMIOS POROSOS NANOREFORZADOS |
| 3 | 2022-06-15 | 978-607-96103-3-3 | Publicado | METODOS NUMERICOS |
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2025-05-10 | 979-8-89530-440-2 | GLYCINE MAX: SECUNDARY METABOLITES | LEGUMES: BEYOND THEIR NUTRITIONAL VALUE |
| 2 | 2015-11-04 | 978-1-939982-18-6 | EFECTO DEL METODO DE AISLAMIENTO SOBRE LAS PROPIEDADES DEL ALMIDON DE PAROTA (ENTEROLOBIUM CYCLOCARPUM) | COMPENDIO INVESTIGATIVO DE ACADEMIA JOURNALS CELAYA 2015 |
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2026-07-30 | Divulgacin | 3061-7510 | CIENCIA QUE SE IMPRIME: CMO LA MANUFACTURA ADITIVA EST REINVENTANDO EL MUNDO |
| 2 | 2026-05-19 | Arbitrado | 3061-7901 | OBTENCIN DE CELULOSA A PARTIR DE RESIDUOS CTRICOS Y SU POTENCIAL COMO MATERIAL PARA APSITOS EN LA REGENERACIN DE TEJIDOS |
| 3 | 2026-04-30 | Arbitrado | 2395-843X | EFECTO DE LA DIFUSIN Y DEGRADACIN MECNICA DE RESINA EPXICA Y UN MATERIAL COMPUESTO DE FIBRA DE CARBN/RESINA EPXICA BAJO EXPOSICIN HDRICA |
| 4 | 2026-04-30 | Arbitrado | 2395-843X | CARACTERIZACIN REOLGICA EN EL PUNTO DE GEL DEL POLI (XIDO DE ETILENO) Y EL POLI(Ε-CAPROLACTONA): INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LOS MDULOS VISCOELSTICOS |
| 5 | 2026-03-18 | Indexado JCR | 2550-2166 | NUTRITIONAL AND MINERAL COMPOSITION OF BLACK SAPOTE (DIOSPYROS DIGYNA) AND CUBAN HUAYA (MELICOCCUS BIJUGATUS) SEED FLOURS FOR POTENTIAL USE AS FUNCTIONAL INGREDIENTS IN THE BAKING INDUSTRY |
| 6 | 2026-01-27 | Divulgacin | 2954-4289 | DEL MONTE A LA COLMENA BIOPLSTICA: REINVENTANDO EL HOGAR DE LAS ABEJAS SIN AGUIJN |
| 7 | 2025-11-09 | Arbitrado | 2395-843X | DESARROLLO DE PELCULAS BIODEGRADABLES BASADAS EN UN SISTEMA TERNARIO ALMIDN DE YUCAALCOHOL POLIVINLICOBENTONITA SDICA PARA APLICACIONES EN LA CONSERVACIN DE FRUTAS TROPICALES |
| 8 | 2025-09-09 | Indexado JCR | 2594-0252 | EFFECT OF MORINGA OLEIFERA LAM, LEAVES IN THE IN VITRO GERMINATION OF GUARIANTHE AURANTIACA (BATEMAN) DRESSLER & W.E. HIGGINS |
| 9 | 2025-08-26 | Indexado JCR | 1436-2449 | CHARACTERIZATION OF UNCONVENTIONAL SOURCES OF STARCH: PHYSICOCHEMICAL AND THERMAL PROPERTIES |
| 10 | 2025-05-15 | Indexado JCR | 2193-4134 | FUNCTIONAL CHARACTERIZATION OF MELICOCCUS BIJUGATUS JACQ. SEED PROTEINS: A NEW ALTERNATIVE FOR THE FOOD INDUSTRY |
INGENIERO BIOQUIMICO
DOCTOR EN CIENCIAS EN MATERIALES POLIMERICOS
DR. ANGEL FRANCISCO CAN CABRERA
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2017-12-18 | 978-607-96905-2-6 | Publicado | INTRODUCCION AL ALGEBRA LINEAL CON UN ENFOQUE PRACTICO |
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
|---|
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2024-11-12 | Indexado JCR | 1863-9704 | MENTAL CONSTRUCTIONS FOR THE LEARNING OF THE CONCEPT OF VECTOR SPACE |
| 2 | 2023-07-29 | Arbitrado | 2600-6006 | GRADO DE USABILIDAD DE SOFTWARE PARA DEFINIR EL ESTILO DE APRENDIZAJE DE LOS ESTUDIANTES |
| 3 | 2023-03-13 | Arbitrado | 2496-1027 | MENTAL CONSTRUCTIONS FOR THE LEARNING OF THE CONCEPT OF VECTOR SPACE |
| 4 | 2021-12-03 | Indexado JCR | 2448-8089 | ESTADO DEL CONOCIMIENTO DIDCTICO SOBRE EL CONCEPTO DE ESPACIO VECTORIAL |
| 5 | 2021-04-29 | Arbitrado | 2745 - 1801 | FISIOLOGA Y RENDIMIENTO DEL TOMATE VERDE Physalis ixocarpa CON ASPERSION FOLIAR DE MIEL DE ABEJA E INOCULANTE BONASOL |
| 6 | 2019-03-20 | Divulgación | 978-607-96575-8-1 | CDIGOS DE RESPUESTA RPIDA PARA LA OPTIMIZACIN DE LECTURA EN LA INDUSTRIA AGRCOLA Y FLORAL: CASO TEYA |
| 7 | 2018-12-10 | Arbitrado | 2594-0325 | ANLISIS CUANTITATIVO DE LA EVOLUCIN DE TRAYECTORIA ESCOLAR DE UNA COHORTE COMO HERRAMIENTA PARA EL PROGRAMA INSTITUCIONAL DE TUTORIAS |
| 8 | 2018-05-16 | Indexado JCR | 2395-843X | METODOLOGA DE OBTENCIN DE DATOS EEG CON EMOTIV. |
| 9 | 2017-12-11 | Arbitrado | 2594-0325 | DISEO E IMPLEMENTACION DE UNA PLATAFORMA WEB PARA LA PUBLICACION DE ARTICULOS DE INVESTIGACION CIENTIFICA, DESARROLLO TECNOLOGICO E INNOVACION |
| 10 | 2017-02-27 | Arbitrado | 1946-5351 | ANLISIS DE ACTITUDES DE LOS ESTUDIANTES DEL REA TECNOLGICA QUE REALIZAN SERVICIO SOCIAL EN LA COMUNIDAD |
LICENCIATURA EN MATEMTICAS
MAESTRA EN CIENCIAS MATEMTICAS
DOCTORADO EN MATEMTICA EDUCATIVA
MTRA. ANGELES DEL SOCORRO RODRIGUEZ BURGOS
| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo |
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LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN
MAESTRIA
MTRA. CESIA DEYANIRA GUTIERREZ CANUL
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2025-04-03 | Arbitrado | 10.3390 | A Review of Classical and Rising Approaches the Extraction and Utilization of Marine Collagen |
| 2 | 2021-04-03 | Arbitrado | ISSN 1678-4375 | IDENTIFICAO POR TCNICAS MOLECULARES DE BACTRIAS HALOFLICAS QUE PRODUZEM ENZIMAS IMPORTANTES EM REA INTOCADA DE CAMPECHE, MXICO |
| 3 | 2021-02-02 | Arbitrado | DOI: 10.2478/JAS-2021-0008 DOI: 10.2478/JAS-2021-0 | DETERMINATION OF QUALITY CHARACTERISTICS, PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PROPOLIS FROM SOUTHEASTERN MEXICO |
MAESTRA EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGIA
DOCTORADO
MTRO. DANIEL BOLIVAR MORENO
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
|---|
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
|---|
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2026-01-31 | Indexado JCR | 2594-052X | OPTIMIZED MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION OF BETALAINS FROM PITAHAYA PEEL AND THEIR APPLICATION IN FUNCTIONAL TORTILLAS |
| 2 | 2025-12-20 | Arbitrado | 000000 | PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF TAMARINDUS INDICA L. SEED AND SHELL FLOURS |
| 3 | 2023-10-01 | Divulgacin | 2954-5285 | LA MELIPONICULTURA: HERENCIA MAYA EN LA PENINSULA DE YUCATAN |
| 4 | 2019-11-21 | Arbitrado | 0021-8839 | PHYSICOCHEMICAL PARAMETERS OF LIQUID AND SPRAY-DRIED HONEY OF STINGLESS BEE SCAPTOTRIGONA PECTORALIS |
| 5 | 2019-05-01 | Arbitrado | 0101-2061 | MINERALS MULTI-ELEMENT ANALYSIS AND ITS RELATIONSHIP WITH GEOGRAPHICAL ORIGIN OF ARTISANAL MEXICAN GOAT CHEESES |
INGENIERA BIOQUMICA
MAESTRO EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGA
ING. DULCE MARIA AC CHIM
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2020-07-28 | Indexado | 2193-4126 | HUAYA (MELICOCCUS BIJUGATUS) SEED FLOUR AS A NEW SOURCE OF STARCH: PHYSICOCHEMICAL, MORPHOLOGICAL, THERMAL AND FUNCTIONAL CHARACTERIZATION |
INGENIERA BIOQUMICA
MAESTRA EN CIENCIAS DE LA INGENIERA
DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA INNOVACION BIOTECNOLOGICA
ING. EDUARDO REYES PEREZ
| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo |
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LICENCIATURA EN INGENIERA PETROLERA
DR. EDUARDO MAY OSIO
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
|---|
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2017-10-23 | 978-607-8083-26-8 | LAS FORMAS DE FINANCIAMIENTO DE LOS ARTESANOS DE LA ZONA NORTE DEL ESTADO DE CAMPECHE | LA COMPETIVIDAD Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LAS ORGANIZACIONES |
| 2 | 2016-06-10 | 978-1-939982-1-22-3 | ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA DE CARNE DE CERDO EN MÉXICO | COMPENDIO INVESTIGATIVO DE ACADEMIA JOURNALS PUEBLA 2016 |
| 3 | 2015-11-06 | 978-1-939982-18-6 | ANÁLISIS DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LAS ARTESANÍAS EN ZONAS MAYAS DEL ESTADO DE CAMPECHE | COMPENDIO INVESTIGATIVO DE ACADEMIA JOURNALS CELAYA 2015 |
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022-06-30 | Arbitrado | 2594-0341 | LOS RETOS QUE ENFRENTA EL DISEADOR INDUSTRIAL MEXICANO PARA INCORPORAR DE MANERA EFICIENTE, CONCEPTOS RELACIONADOS CON LA SUSTENTABILIDAD DENTRO DE LAS INDUSTRIAS DE LA CIUDAD DE MXICO Y ZONA CONURBADA. |
| 2 | 2019-06-05 | Arbitrado | 2444-5002 | USO Y APLICACIN DE LAS TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN Y COMUNICACIN EN LOS ESTUDIANTES DE LA LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN DEL TECNOLGICO DE CALKIN |
| 3 | 2019-05-20 | Arbitrado | 2448-6051 | Rasgos de Idiosincrasia de los Operarios de la Maquiladora Dzitblache S.A de C.V. para Identificar reas de Oportunidad y Mejora del Desempeo |
| 4 | 2018-12-22 | Arbitrado | 2444-4952 | Propuesta de orientacin, basado en el perfil vocacional, las competencias emprendedoras e idiosincrasia de los estudiantes de nivel medio superior del Estado de Campeche |
| 5 | 2016-06-10 | Indexado JCR | 1946-5351 | ESTIMACIN DE LA DEMANDA DE CARNE DE CERDO EN MXICO |
MAESTRO EN CIENCIAS NATURALES
INGENIERO BIOQUIMICO CON ESPECIALIDAD EN ALIMENTOS
DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA ADMINISTRACION
MAESTRA EN CIENCIAS DE LA INGENIERA
MTRO. GERARDO ISRAEL PECH CARAVEO
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
|---|
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
|---|
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022-11-30 | Arbitrado | 2007-3283 | PLATAFORMA DIDACTICA PARA ROBOTICA ARTICULADA POR MEDIO DE UNA INTERFAZ GRAFICA |
LICENCIATURA EN INGENIERIA INDUSTRIAL
MAESTRA EN INGENIERA MECATRNICA
MTRO. GUADALUPE CARDOZO AGUILAR
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2015-10-01 | 978-607-947-00-3 | Publicado | COMPRENDIO DE FUNCIONES PARA GRAFICA E IMAGEN CON MATLAB |
| 2 | 2016-07-22 | 978-607-9474-68-3 | Publicado | COMENSADO CON RASPBERRY PI |
| 3 | 2021-12-08 | 978-607-8677-57-3 | Publicado | APRENDIENDO LO BSICO CON ARDUINO Y ESP 32 |
| 4 | 2021-06-04 | 978-607-8677-51-1 | Publicado | MIS PRIMEROS PASOS CON ARDUINO Y JOHNNY FIVE |
| 5 | 2022-11-18 | 978-607-8677-86-3 | Seleccionar | APRENDIENDO LO BSICO CON EL PIC 18F4550 |
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
|---|
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2018-06-20 | Arbitrado | 2523-6881 | CONTROL DE DESCARGA DE VOLTAJE EN BATERA PARA UNA MAQUINA DE RETRIBUCIN INVERSA ALIMENTADA POR PANELES SOLARES. |
DR. IVN ALFREDO ESTRADA MOTA
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
|---|
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2016-11-01 | 978-953-51-2794-9 | THERMOPLASTIC STARCH (TPS)‐CELLULOSIC FIBERS COMPOSITES: MECHANICAL PROPERTIES AND WATER VAPOR BARRIER: A REVIEW | COMPOSITES FROM RENEWABLE AND SUSTAINABLE MATERIALS |
| 2 | 2016-02-01 | 978-1-63484-221 | ANTIOXIDANT ACTIVITY OF STINGLESS BEE HONEY | STINGLESS BEES HONEY FROM YUCATN: CULTURE, TRADITIONAL USES AND NUTRACEUTICAL POTENTIAL |
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2014-11-18 | Indexado JCR | 0268-005X | DETERMINATION OF SOME PHYSICOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL CHARACTERISTICS OF STARCH OBTAINED FROM BROSIMUM ALICASTRUM SWARTZ SEEDS. |
| 2 | 2014-06-05 | Indexado JCR | 0308-8146 | ANTIOXIDANT COMPOUNDS, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHENOLIC CONTENT IN PEEL FROM THREE TROPICAL FRUITS FROM YUCATAN, MEXICO |
| 3 | 2013-12-11 | Indexado JCR | 0308-8146 | DETERMINATION OF SOME PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS, BIOACTIVE COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF TROPICAL FRUITS FROM YUCATAN |
| 4 | 2013-12-03 | Indexado JCR | 1996-0824 | RIPENING OF SAPODILLA FRUITS (MANILKARA ZAPOTA [L.] P. ROYEN) TREATED WITH 1-METHYLCYCLOPROPENE AFTER REFRIGERATION |
| 5 | 2013-04-04 | Indexado JCR | ISSN: 1991-637X | RESPONSES OF SAPODILLA FRUIT (MANILKARA ZAPOTA [L.] P. ROYEN) TO POSTHARVEST TREATMENT WITH 1METHYLCYCLOPROPENE. |
| 6 | 2013-02-26 | Indexado JCR | 1947-6345 | CHEMICAL COMPOSITION OF CRUDE OIL FROM THE SEEDS OF PUMPKIN (CUCURBITA SPP.) AND MAMEY SAPOTA (POUTERIA SAPOTA JACQ.) GROWN IN YUCATAN, MEXICO. |
| 7 | 2007-08-27 | Indexado JCR | 0885-5765 | CHITOSAN ACTIVATES A MAP-KINASE PATHWAY AND MODIFIES ABUNDANCE OF DEFENSE-RELATED TRANSCRIPTS IN CALLI OF COCOS NUCIFERA L. |
| 8 | 2005-06-02 | Indexado JCR | 1572-9818 | USE OF A SIMPLE METHOD TO ISOLATE INTACT RNA FROM PARTIALLY HYDRATEDSELAGINELLA LEPIDOPHYLLA PLANTS |
QUMICO FARMACUTICO BILOGO
DOCTORADO EN CIENCIAS Y BIOTECNOLOGA DE PLANTAS
DR. JORGE CARLOS CANTO PINTO
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022-02-21 | 978-607-27-1695-7 | Autorizado | COMPORTAMIENTO MECNICO DE MATERIALES |
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2024-11-05 | 978-607-8082-37-7 | REVALORIZACIN DEL RBOL BROSIMUM ALICASTRUM: COMPOSICIN QUMICA Y EFECTO DE LA COCCIN SOBRE EL POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE LA HARINA Y TORTILLAS | EXPERIENCIAS DEL TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO Y SUS ALIADOS ESTRATGICOS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO |
| 2 | 2022-08-12 | 978-628-95220-1-3 | RETOS DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ANTE LA INDUSTRIA 4.0 | SOCIEDAD Y TECNOLOGIA "APRENDIZAJES DE LA INVESTIGACION PARA EL DESARROLLO SOCIAL" |
| 3 | 2019-12-12 | 978-607-32-5153-2 | CALIDAD Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS COMERCIALES DE LOS PROPLEOS DE YUCATN | PERSPECTIVAS CIENTIFICAS DEL PONIENTE DE YUCATAN |
| 4 | 2019-12-12 | 978-607-32-5153-2 | PRODUCCION ENZIMATICA DE MALTODEXTRINAS APARTIR DE ALMIDON DE BROSIMUM ALICASTRUM | PERSPECTIVAS CIENTIFICAS DEL PONIENTE DE YUCATAN |
| 5 | 2016-11-30 | 978-953-51-2793-2 | "COMPOSITES FROM RENEWABLE AND SUSTAINABLE MATERIALS" | THERMOPLASTIC STARCH (TPS)‐CELLULOSIC FIBERS COMPOSITES: MECHANICAL PROPERTIES AND WATER VAPOR BARRIER: A REVIEW |
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2024-11-06 | Indexado JCR | 10187081 | COMPARISON OF PROXIMATE COMPOSITION , PHYTOCHEMICAL CONTENTS, ANTOXIDANT CAPACITY AND POLYPHENOLS IN BROSIMUM ALICASTRUM LEAF AND FRUIT TISSUES |
| 2 | 2024-09-12 | Indexado JCR | 23958782 | PROPIEDADES FISICOQUIMICAS, ANTIOXIDANTES Y SENSORIALES DE BOTANAS DE MAIZ CON BROSIMUM ALICASTRUM Y SU ALMACENAMIENTO |
| 3 | 2024-05-05 | Indexado JCR | 2345-3982 / 2383-2533 | EFFECTS OF DIFFERENT ISOLATION METHODS ON TPS OF MELICOCCUS BIJUGATUS JACQ.: PHYSICOCHEMICAL AND MECHANICAL PROPERTIES |
| 4 | 2024-02-09 | Indexado JCR | 1889-1861 / 1989-4007 | "DEVELOPMENT OF PH INDICATOR SMART PACKAGING FILMS WITH ANTHOCYANINS FROM THE PURPLE STAR APPLE SHELL (CHRYSOPHYLLUM CAINITO L.)" |
| 5 | 2023-06-06 | Indexado JCR | 0014-3057 | CHEMICAL MODIFICATION OF MELICOCCUS BIJUGATUS JACQ STARCH AND AVOCADO OIL FOR POTENTIAL USE IN THE COMPATIBILIZATION OF PLA/STARCH FILMS |
| 6 | 2022-12-22 | Indexado JCR | 18791344 | [HTML] DE MDPI.COM A NOVEL STARCH FROM TALISIA FLORESII STANDL SEEDS: CHARACTERIZATION OF ITS PHYSICOCHEMICAL, STRUCTURAL AND THERMAL PROPERTIES |
| 7 | 2022-07-15 | Indexado JCR | HTTPS://DOI.ORG/10.21897/RMVZ.2563 | CARACTERSTICAS FISICOQUMICAS ASOCIADAS A CALIDAD DE CARNE EN OVINOS DE PELO DEL SURESTE DE MXICO |
| 8 | 2021-10-29 | Arbitrado | 2395-843X | REVISIN DE LA CONSERVACIN, CARACTERSTICAS Y VIDA TIL DEL QUESO Y SUS VARIEDADES |
| 9 | 2021-10-25 | Arbitrado | 2395-843X | FRUTAS Y VEGETALES DEL SURESTE MEXICANO COMO ALIMENTO FUNCIONAL COMO ALTERNATIVA ALIMENTARIA NATURAL Y NUTRITIVA |
| 10 | 2021-09-08 | Indexado JCR | 2395-8782 | TORTILLA DE MAZ ADICIONADO CON HARINA DE BROSIMUM ALICASTRUM: PROPIEDADES FISICOQUMICAS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE |
INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
MAESTRIA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGIA
DOCTORADO EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGA
ING. KARLA PAOLA HUCHIN PUC
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
|---|
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
|---|
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2023-12-01 | Indexado JCR | S/ISSN | Effect of Chemical Modification of Melicoccus Bijugatus Jacq Starch on the Fabrication of Poly(lactic acid)/Starch Films |
INGENIERA BIOQUIMICO
MAESTRO EN CIENCIAS DE LA INGENIERIA
DRA. KATIA GUADALUPE RUIZ CANUL
| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
|---|
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
|---|
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo |
|---|
DOCTORADO EN AGRONOMIA
MESTRE EN CIENCIAS
DR. LUIS HUMBERTO MAY HERNANDEZ
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2013-08-11 | 9783639550754 | Publicado | OBTENCION Y CARACTERIZACION DE MATERIALES DE POLIURETANOUREAS |
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
|---|
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2026-06-08 | Arbitrado | 2311-7524 | MULTIVARIATE ANALYSIS OF THE PHYTOCHEMICAL COMPOSITION AND EVALUATION OF THE ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF HEXANE EXTRACTS FROM BIXA ORELLANA L. LEAVES OF DIFFERENT CULTIVARS FROM CAMPECHE, MEXICO |
| 2 | 2024-12-31 | Divulgacin | 2992-7692 | DIAGNSTICO SOBRE LA GESTIN DE RESIDUOS SLIDOS URBANOS EN INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR (CASO ITESCAM)): EFECTO EN LA RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA |
| 3 | 2022-12-23 | Divulgacin | 2992-7692 | EFECTO DE LA ETAPA DE ADICION DEL 3-AMINOPROPIL TRIETIXSILANO SOBRE LA MODIFICAION QUIMICA DE NANOPARTICULAS MESOPOROSAS DE SILICIO |
| 4 | 2019-02-11 | Arbitrado | 2594-0732 | EFECTO DE LA MORFOLOGIA EN LA DEGRADACION HIDROLITICA DE PELICULAS DE POLIURETANO-UREA SEGMENTADOS |
| 5 | 2016-11-13 | Arbitrado | 0143-7496 | DESIGN OF EXPERIMENTS FOR OPTIMIZATION A BIODEGRABLE ADHESIVE BASED ON RAMON STARCH (BROSIMUM ALICASTRUM SW.) |
| 6 | 2016-01-15 | Arbitrado | 0268-005X | THE EFFECT OF ISOLATION METHOD ON PROPERTIES OF PAROTA (ENTEROLOBIUM CYCLOCARPUM) STARCH |
| 7 | 2014-01-30 | Arbitrado | 01448617 | ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF STARCH OBTAINED FROM BROSIMUM ALICASTRUM SWARTS SEEDS |
| 8 | 2010-07-26 | Arbitrado | 15482634 | SEGMENTED POLY(URETHANE-UREA) ELASTOMERS BASED ON OLYCAPROLACTONE: STRUCTURE AND PROPERTIES |
MAESTRIA EN MATERIALES POLIMERICOS
INGENIERO QUIMICO
DOCTORADO EN MATERIALES POLIMERICOS
LIC. MANUEL DE JESUS RIVERO SALAZAR
| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo |
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LICENCIADO EN CIENCIAS POLTICAS Y ADMINISTRACIN PBLICA
MAESTRA EN DIRECIN DE GOBIERNO Y POLTICAS PBLICAS
MTRO. MARCOS MARTIN KU KUMUL
| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo |
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MTRO. MARIO BEN-HUR CHUC ARMENDARIZ
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
|---|
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2023-01-17 | 978-1-0716-2485-2 | HISTOLOGICAL PROCEDURES CARRIED OUT DURING COCONUT SOMATIC EMBRYOGENESIS | SPRINGER PROTOCOLS, METHODS IN MOLECULAR BIOLOGY:SOMATIC EMBRYOGENESIS |
| 2 | 2019-01-01 | 978-607-96575-8-1 | CDIGOS DE RESPUESTA RPIDA PARA LA OPTIMIZACIN DE LECTURA EN LA INDUSTRIA AGRCOLA Y FLORAL: CASO TEYA | AGROECOSISTEMAS TROPICALES: CONSERVACIN DE RECURSOS NATURALES Y SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| 3 | 2015-02-09 | 978-607-96905-1-9 | TELEMATRIA PARA LA MEDICIÓN DEL FLUJO EN INVERNADEROS DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CONKAL | TENDENCIAS DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO EN EL SURESTE MEXICANO |
| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2025-08-26 | Indexado JCR | 2215-3608 | EFECTO DE LA ASPERSIN DE MIEL EN EL CRECIMIENTO DE PLNTULAS DE CHILE HABANERO |
| 2 | 2024-02-14 | Arbitrado | 2764-0973 | ENTOMOFAUNA ASSOCIATED WITH ITALIAN PUMPKIN CULTIVATION CUCURBITA PEPO/GRAY ZUCCHINI UNDER AGROECOLOGICAL SYSTEM IN CAMPECHE, MEXICO |
| 3 | 2018-04-20 | Arbitrado | 2395-843X | METODOLOGA DE OBTENCIN DE DATOS EEG CON EMOTIV |
| 4 | 2017-12-23 | Arbitrado | 2594-0325 | DISEO E IMPLEMENTACIN DE UNA PLATAFORMA WEB PARA LA PUBLICACIN PARA RTICULOS DE INVESTIGACIN CIENTFICA |
| 5 | 2017-03-01 | Arbitrado | 1946-5351 | ANLISIS DE ACTITUDES DE LOS ESTUDIANTES DE REA TECNOLGICA QUE REALIZAN SERVICIO SOCIAL EN LA COMUNIDAD |
MAESTRA EN CIENCIA EN AGRICULTURA TROPICAL
DOCTORADO EN SISTEMAS COMPUTACIONALES
MAYRA LILIANA DZUL BAAS
| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo |
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MTRA. MILDRED YAZMIN UC YAH
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2023-01-17 | Arbitrado | 24485500 | ADAPTACIN DE LA INGENIERA EN INNOVACIN AGRCOLA SUSTENTABLE CONCILIADA AL MODELO EDUCATIVO EARTH-ITESCAM CAMPECHE. |
PSICOPEDAGOGA INTEGRAL
MAESTRIA EN INTEGRACIN EDUCATIVA
DRA. NUBIA NOEMI COB CALAN
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2023-04-28 | Indexado | 2075-1729 | PHENANTHRENE DEGRADATION BY PHOTOSYNTHETIC BACTERIAL CONSORTIUM DOMINATED BY FISCHERELLA SP. |
| 2 | 2022-09-08 | Arbitrado | 01856294 | CARACTERIZACIN DE TRES SUSTRATOS ORGNICOS PARA LA PROPAGACIN DE VANILLA PLANIFOLIA (JACKS) |
| 3 | 2022-06-28 | Indexado | 14242818 | RUNS OF HOMOZYGOSITY AND GENE IDENTIFICATION IN PELIBUEY SHEEP USING GENOMIC DATA |
| 4 | 2019-09-17 | Indexado | 14203049 | MOLECULAR DOCKING AND DYNAMICS SIMULATION OOF F PROTEIN BETA-TUBULIN AND ANTIFUNGAL CYCLIC LIPOPEPTIDES |
| 5 | 2011-06-22 | Arbitrado | 1665-0204 | VIDA ÚTIL DEL JUGO DE SABILA (ÁLOE VERA MILL), EN PRESENCIA DE PROPÓLEO;CITRACIDIN Y NISINA |
| 6 | 2010-12-01 | Arbitrado | 1665-0204 | ACTIVIDAD DE LA POLIFENOLOXIDASA EN EL GEL DE SABILA (ÁLOE VERA MILL) |
| 7 | 2010-09-20 | Divulgación | EN TRAMITE | PROPOLEO, CITRACIDIN Y NISINA EN LA ESTABILIDAD DEL JUGO DE SABILA (ÁLOE VERA MIL) |
| 8 | 2010-02-03 | Divulgación | EN TRAMITE | EFECTOS DE LAS BAJAS TEMPERATURAS SOBRE LA ACTIVIDAD DE LA POLIFENOLOXIDASA EN FRUTOS DE CHICOZAPOTE(ACHRAS SAPOTA) |
MAESTRA EN CIENCIAS EN INGENIERA BIOQUMICA
LICENCIATURA EN INGENIERA BIOQUMICA
DOCTORADO EN CIENCIAS EN AGRICULTURA TROPICAL SUSTENTABLE
DR. OSCAR FERNANDO PACHECO SALAZAR
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2025-08-04 | Arbitrado | 2327-9834 | MORPHOLOGICAL CHARACTERIZATION AND EVALUATION OF AGROECONOMIC TRAITS OF ANNATTO (BIXA ORELLANA L.) CROPS FROM THE SOCIAL PROGRAM SEMBRANDO VIDA IN CAMPECHE, MEXICO |
| 2 | 2024-03-04 | Arbitrado | 0924-3046 | IMPROVEMENT OF TENSILE STRENGTH AND TOUGHNESS IN ARAMID/EPOXY COMPOSITES BY SEQUENTIAL AIR PLASMA AND (3-GLYCIDYLOXYPROPYL) TRIMETHOXYSILANE TREATMENTS |
| 3 | 2021-04-02 | Arbitrado | 1519-6984 | IDENTIFICATION BY MOLECULAR TECHNIQUES OF HALOPHILIC BACTERIA PRODUCING IMPORTANT ENZYMES FROM A PRISTINE AREA IN CAMPECHE, MEXICO |
| 4 | 2021-02-23 | Arbitrado | 2073-4360 | MORPHOLOGICAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF ELECTROSPUN POLYCAPROLACTONE SCAFFOLDS: EFFECT OF APPLIED VOLTAGE |
| 5 | 2020-11-18 | Arbitrado | 2238-7854 | EFFECT OF MOISTURE CONTENT AND CARBON FIBER SURFACE TREATMENTS ON THE INTERFACIAL SHEAR STRENGTH OF A THERMOPLASTIC-MODIFIED EPOXY RESIN |
| 6 | 2020-01-15 | Arbitrado | 2073-4360 | DAMAGE EVOLUTION AND FRACTURE EVENTS SEQUENCE ANALYSIS OF CORE-SHELL NANOPARTICLE MODIFIED BONE CEMENTS BY ACOUSTIC EMISSION TECHNIQUE |
| 7 | 2016-03-18 | Arbitrado | 1424-8220 | SELF-SENSING OF DAMAGE PROGRESSION IN UNIDIRECTIONAL MULTISCALE HIERARCHICAL COMPOSITES SUBJECTED TO CYCLIC TENSILE LOADING |
| 8 | 2016-03-07 | Arbitrado | 0022-2461 | DAMAGE ACCUMULATION STUDIED BY ACOUSTIC EMISSION IN BONE CEMENT PREPARED WITH CORE-SHELL NANOPARTICLES UNDER FATIGUE |
| 9 | 2015-03-05 | Arbitrado | 1751-6161 | EVALUATION OF DAMAGE PROGRESSION AND MECHANICAL BEHAVIOR UNDER COMPRESSION OF BONE CEMENTS CONTAINING CORE-SHELL NANOPARTICLES BY USING ACOUSTIC EMISSION TECHNIQUE |
MAESTRO EN CIENCIAS (MATERIALES POLIMRICOS)
INGENIERO ELECTROMECNICO
DOCTOR EN CIENCIAS (MATERIALES POLIMRICOS)
MTRO. RAMIRO JOSE GONZALEZ HORTA
| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo |
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DRA. ROSA YAZMIN US CAMAS
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título |
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| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
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| 1 | 2023-09-22 | Arbitrado | 09266690 | CAROTENOID CLEAVAGE DIOXYGENASES 4 FROM WOODINESS PLANT AND THEIR RELATIONSHIPS WITH HERBACEOUS PLANTS |
| 2 | 2023-07-24 | Arbitrado | 2075-4655 | EPIGENETIC REGULATION IN HETEROSIS AND ENVIRONMENTAL STRESS: THE CHALLENGE OF PRODUCING HYBRID EPIGENOMES TO FACE CLIMATE CHANGE |
| 3 | 2023-02-15 | Indexado JCR | 1664462X | GENE EXPRESSION PROFILE DURING SEED DEVELOPMENT OF BIXA ORELLANA ACCESSIONS VARYING IN BIXIN PIGMENT |
| 4 | 2022-02-11 | Arbitrado | 1664462X | IDENTIFYING BIXA ORELLANA L. NEW CAROTENOID CLEAVAGE DIOXYGENASES 1 AND 4 POTENTIALLY INVOLVED IN BIXIN BIOSYNTHESIS |
| 5 | 2020-11-19 | Arbitrado | 9780429344206 | NATURAL SOURCES OF APOCAROTENOIDS AND THEIR APPLICATIONS |
| 6 | 2020-11-19 | Arbitrado | 9780429344206 | AN APPROACH TO VITAMIN A AND RETINOIDS AND THEIR IMPORTANCE IN HUMAN HEALTH |
| 7 | 2020-11-19 | Arbitrado | 9780429344206 | AN OVERVIEW OF THE ROLE OF ABSCISIC ACID (ABA): FROM PLANTS TO HUMANS |
| 8 | 2020-09-03 | Arbitrado | 18715249 | EFFECTS ON THE POST-TRANSLATIONAL MODIFICATION OF H3K4ME3, H3K9AC, H3K9ME2, H3K27ME3, AND H3K36ME2 LEVELS IN CEREBRAL CORTEX, HYPOTHALAMUS AND PONS OF RATS AFTER A SYSTEMIC ADMINISTRATION OF CANNABIDIOL: A PRELIMINARY STUDY |
| 9 | 2020-01-10 | Arbitrado | 16174623 | AGAVE ANGUSTIFOLIA ALBINO PLANTLETS LOSE STOMATAL PHYSIOLOGY FUNCTION BY CHANGING THE DEVELOPMENT OF THE STOMATAL COMPLEX DUE TO A MOLECULAR DISRUPTION |
| 10 | 2018-12-12 | Arbitrado | 00988472 | EPIGENETIC CHANGES AND PHOTOSYNTHETIC PLASTICITY IN RESPONSE TO ENVIRONMENT |
LICENCIATURA EN INGENIERA BIOQUMICA
MAESTRA EN CIENCIAS (CIENCIAS BIOLGICAS: BIOQUMICA Y BIOLOGA MOLECULAR)
DOCTOR EN CIENCIAS (CIENCIAS BIOLGICAS: BIOTNOLOGA)
MTRA. SILVIA CANDELARIA ALMEYDA SAENZ
Producción Académica| Fecha | ISBN | Identificador del Libro | Título | |
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| 1 | 2017-12-15 | 9796079690526 | Publicado | INTRODUCCIN AL ALGEBRA LINEAL CON UN ENFOQUE PRCTICO |
| Fecha | ISBN | Título del Capítulo | Título del Libro |
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| Fecha | Artículo | ISSN | Título del Artículo | |
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| 1 | 2019-09-19 | Divulgacin | 9786079657581 | RESPUESTA DEL CHILE HABANERO (CAPSICUM CHINENSE JACQ.) AL SUMINISTRO DE ABONO ORGNICO EN CALKIN, CAMPECHE, MXICO |
INGENIERO EN AGRONOMIA
MASTER EN PRODUCCIN ANIMAL CON RUMIANTES
Responsable de la información
