Sylabus ASF-1006

Syllabus

ASF-1006 BOTÁNICA APLICADA

MAE. SHENIA ARELY SIMA GONZALEZ

sasima@itescam.edu.mx

Semestre	Horas Teoría	Horas Práctica	Créditos	Clasificación
2	3	2	5

Prerrequisitos

Identifica los componentes básicos de taxonomía y biología de las plantas cultivadas y comprende la observación, identificación y clasificación de las plantas de la región.

Competencias

Atributos de Ingeniería

Normatividad

El estudiante guarda respeto para sí mismo, para sus compañeros, para el docente y demás personas dentro y fuera del aula. Por educación y respeto se pide la palabra para participar, comentar o sugerir y se permanece en silencio mientras el profesor o alguno de los compañeros esté haciendo uso de la palabra Se permite el uso de "laptop" en clase, solo en caso necesario y para el uso de ésta. El uso de celulares solo es permitido en modo de "vibración", solo para atender mensajes o llamadas que sean justificados y con la previa notificación al profesor. Si se faltara a éste punto de la normativa, el teléfono celular será confiscado y le será devuelto al estudiante al concluir la clase. En caso de reincidencia, el teléfono se llevará a la Coordinación. Se dan 15 minutos de tolerancia como máximo para permitir la entrada al salón de clases sin tomarlo como falta. Las faltas solo se justifican por motivos que ameriten la ausencia, con el documento justificante pertinente y dentro de los días posteriores autorizados para ello. En caso de faltas colectivas, las medidas son: falta para esa clase y los temas se consideran vistos. Se afectará la calificación si esa clase esta programada para práctica, cuestionario corto, o participación individual o por equipos. Las tareas, reportes u otros trabajos de investigación solo se reciben en las fechas señaladas y con los formatos indicados para cada caso. Queda prohibida la reproducción de música desde cualquier dispositivo durante la clase a menos que sea para alguna actividad propia de esa clase. Los exámenes cortos se aplican al inicio de clase. Dentro del tiempo dado de tolerancia se incluyen las salidas al baño.

Materiales

Libreta o cuaderno para la materia /Una carpeta para llevar la bitácora de laboratorio, reportes y exámenes cortos / Es indispensable el uso de bata para llevar a cabo prácticas en laboratorio / Prensa botánica / Cuando se indique, la guía de la práctica impresa y otros materiales.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título	Autor	Editorial	Edición/Año	Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1	De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.1.6
PARCIAL 2	De la actividad 3.1.1 a la actividad 3.1.17

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Introducción a la botánica 1.1. Importancia del estudio de la botánica 1.1.1. Importancia del estudio de la botánica Fernández Carnevali, G.C., J. L. Tapia Muñoz., R. Duno de Stefano, I. M. Ramírez Morillo, L. Can Itzá, S. Hernández Aguilar y A. Castillo. 2012. La flora de la Península de Yucatán Mexicana: 250 años de conocimiento florístico. CONABIO. Biodiversitas, 101:6-10 (Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/Biodiversitas/Articulos/biodiv101art2.pdf) 1.2. Concepto de botánica 1.2.1. Concepto de botánica Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 1-10. 1.3. Niveles de organización de las plantas 1.3.1. Niveles de organización de las plantas Niveles de organización de las plantas ( bytes) Niveles morfológicos de organización de las plantas ( bytes) 1.4. Tejidos vegetales: Parénquima, colénquima, esclerénquima, tejidos conductores 1.4.1. Tejidos vegetales: Parénquima, colénquima, esclerénquima, tejidos conductores Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 82-120. 1.5. Sistemas de Clasificación Taxonómica 1.5.1. Sistemas de Clasificación Taxonómica Benítez R. C. 2006. Botánica Sistemática. Fundamentos para su estudio. Capítulos del 1 al 3.
2. Morfología vegetal 2.1. Morfología vegetal y función: 2.1.1. Raíz Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 121-138. Raíz ( bytes) 2.1.2. Tallo Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 139-165 Tallo ( bytes) 2.1.3. Hoja Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 166-195. Hoja ( bytes) 2.1.4. Flor Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 196-226. Benítez R. C. 2006. Botánica Sistemática. Fundamentos para su estudio. Capítulo 6. Flor ( bytes) 2.1.5. Fruto Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 226-237. Fruto ( bytes) 2.1.6. Semilla Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 238-260. Semilla C ( bytes)
3. Descripción Taxonómica de Cultivos básicos y Hortalizas 3.1. Taxonomía de plantas cultivadas y cultivables: Cultivos básicos y Hortalizas 3.1.1. Cistaceae Rzedowski, G. C. de, J. Rzedowski y colaboradores, 2005. Flora fanerogámica del Valle de México (en línea). 2a. ed., 1a reimp., Instituto de Ecología, A.C. y Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, Pátzcuaro (Michoacán), 1406 pp. Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/publicaciones/librosDig/pdf/Flora_del_Valle_de_Mx1.pdf CISTACEAE: pp. 56 - 62 y 414 - 417. Cistaceae ( bytes) 3.1.2. Brasicaceae Brassicaceae ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 3.1.3. Cucurbitaceae Rzedowski, G. C. de, J. Rzedowski y colaboradores, 2005. Flora fanerogámica del Valle de México (en línea). 2a. ed., 1a reimp., Instituto de Ecología, A.C. y Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, Pátzcuaro (Michoacán), 1406 pp. Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/publicaciones/librosDig/pdf/Flora_del_Valle_de_Mx1.pdf CUCURBITACEAE: Ver pp. 56, 57, 65 y 749 - 757. Cucurbitaceae ( bytes) 3.1.4. Malvaceae Op cit. Para MALVACEAE: Ver pp. 56 - 62, 63, 393 - 404. Malvaceae ( bytes) 3.1.5. Apiaceae Apiaceae ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 3.1.6. Solanaceae Rzedowski, G. C. de, J. Rzedowski y colaboradores, 2005. Flora fanerogámica del Valle de México (en línea). 2a. ed., 1a reimp., Instituto de Ecología, A.C. y Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, Pátzcuaro (Michoacán), 1406 pp. Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/publicaciones/librosDig/pdf/Flora_del_Valle_de_Mx1.pdf SOLANACEAE: Ver pp. 648, 653 - 655, 658 - 674. León J. 1987. Botánica de los cultivos tropicales. IICA. San José, CR. Colección Libros y materiales educativos No. 84. pp. 166 – 182. Solanaceae (Solanum) ( bytes) Solanaceae (Capsicum) ( bytes) 3.1.7. Arundinoideae Subf. Arundinoideae ( bytes) http://www1.inecol.edu.mx/publicaciones/resumeness/FLOBA/Flora158.pdf 3.1.8. Cloridoideae León J. 1987. Botánica de los cultivos tropicales. IICA. San José, CR. Colección Libros y materiales educativos No. 84. pp. 143. Subf. Chloridoideae ( bytes) 3.1.9. Orizoideae Oryzoideae ( bytes) http://www.fcnym.unlp.edu.ar/catedras/botanica_sistematica2/Lili_2.pdf 3.1.10. Panicoideae Panicoideae ( bytes) http://www.fcnym.unlp.edu.ar/catedras/botanica_sistematica2/Lili_2.pdf 3.1.11. Pooideae Pooideae ( bytes) http://www.fcnym.unlp.edu.ar/catedras/botanica_sistematica2/Lili_2.pdf 3.1.12. Liliaceae Liliaceae ( bytes) http://herbarivirtual.uib.es/cas-uv/familia/2388.html 3.1.13. Poaceae Poaceae ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Monocotiled%C3%B3neas 3.1.14. Arecáceae Arecaceae ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Monocotiled%C3%B3neas 3.1.15. Orquidáceae Orchidaceae ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Monocotiled%C3%B3neas 3.1.16. Leguminosae Tamarindus indica ( bytes) Leucaena leucocephala ( bytes) 3.1.17. Fabaceae Fabaceae ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas
4. Descripción taxonómica de Frutales y otras familias de interés 4.1. Taxonomía de plantas cultivadas y cultivables: Frutales y otras familias de interés 4.1.1. Rutaceae Mandarina ( bytes) Limón ( bytes) Naranja ( bytes) Toronja ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.2. Rosaceae Manzana ( bytes) Pera ( bytes) Durazno ( bytes) 4.1.3. Musaceae León J. 1987. Botánica de los cultivos tropicales (en línea). IICA. San José, CR. Colección Libros y materiales educativos No. 84.pp. 88 – 98. Disponible en: http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A9791E/A9791E.PDF Plátano ( bytes) 4.1.4. Oleaceae Olea europea ( bytes) Fraxinus uhdei ( bytes) 4.1.5. Mirtaceae Guayaba ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.6. Lauraceae Aguacate ( bytes) Aguacate - Biodiversitas ( bytes) Canela ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Magnolides 4.1.7. Rubiaceae Café ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.8. Esterculiaceae Guazuma ulmifolia ( bytes) Theobroma cacao ( bytes) 4.1.9. Moraceae Moraceae ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.10. Vitaceae Vitaceae - INECOL ( bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.11. Juglandaceae Juglans nigra CONABIO ( bytes) Nogal ( bytes) 4.1.12. Anacardiaceae Vázquez Y., C.; A. I. Batis M.; M. I. Alcocer S.; M. Gual D. y C. Sánchez D. 1999. Árboles y arbustos potencialmente valiosos para la restauración ecológica y la reforestación (en línea). Reporte técnico del proyecto J084. CONABIO - Instituto de Ecología, UNAM. Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/especies/reforestacion/espReforestacion.html Anacardium occidentale ( bytes) Metopium brownei ( bytes) Spondias purpurea ( bytes) Marañon ( bytes) Mango ( bytes) Ciruela ( bytes) 4.1.13. Otras familias de interés local: Annonaceae Andrés A. J. y Andrés H. L. 2011. Biología, diversidad, conservación y uso sostenible de los recursos genéticos de Annonaceae en México. Chapingo: Universidad Autónoma Chapingo. 141 pp. Disponible en: http://www.sinarefi.org.mx/biblioteca/Biologia,%20diversidad,%20conservacion%20y%20uso%20sostenible%20de%20los%20recursos%20geneticos%20de%20Annonaceae%20en%20Mexico.pdf Annona muricata ( bytes) 4.1.14. Otras familias de interés local: Sapotaceae Manilkara sapota ( bytes) Cayumito ( bytes) Zapote ( bytes) Zapote verde ( bytes) Kanisté ( bytes) Mamey ( bytes) 4.1.15. Otras familias de interés local: Sapindaceae Huaya ( bytes) 4.1.16. Otras familias de interés local: varias Cocoyol ( bytes) papaya ( bytes) Zapote negro ( bytes) Maracuyá ( bytes)