Sylabus ASF-1006

Syllabus

ASF-1006 BOTÁNICA APLICADA

MAE. SHENIA ARELY SIMA GONZALEZ

sasima@itescam.edu.mx

Semestre	Horas Teoría	Horas Práctica	Créditos	Clasificación
2	3	2	5

Prerrequisitos

Identifica los componentes básicos de taxonomía y biología de las plantas cultivadas y comprende la observación, identificación y clasificación de las plantas de la región.

Competencias

Atributos de Ingeniería

Normatividad

El estudiante guarda respeto para sí mismo, para sus compañeros, para el docente y demás personas dentro y fuera del aula. Por educación y respeto se pide la palabra para participar, comentar o sugerir y se permanece en silencio mientras el profesor o alguno de los compañeros esté haciendo uso de la palabra Se permite el uso de "laptop" en clase, solo en caso necesario y para el uso de ésta. El uso de celulares solo es permitido en modo de "vibración", solo para atender mensajes o llamadas que sean justificados y con la previa notificación al profesor. Si se faltara a éste punto de la normativa, el teléfono celular será confiscado y le será devuelto al estudiante al concluir la clase. En caso de reincidencia, el teléfono se llevará a la Coordinación. Se dan 15 minutos de tolerancia como máximo para permitir la entrada al salón de clases sin tomarlo como falta. Las faltas solo se justifican por motivos que ameriten la ausencia, con el documento justificante pertinente y dentro de los días posteriores autorizados para ello. En caso de faltas colectivas, las medidas son: falta para esa clase y los temas se consideran vistos. Se afectará la calificación si esa clase esta programada para práctica, cuestionario corto, o participación individual o por equipos. Las tareas, reportes u otros trabajos de investigación solo se reciben en las fechas señaladas y con los formatos indicados para cada caso. Queda prohibida la reproducción de música desde cualquier dispositivo durante la clase a menos que sea para alguna actividad propia de esa clase. Los exámenes cortos se aplican al inicio de clase. Dentro del tiempo dado de tolerancia se incluyen las salidas al baño.

Materiales

Libreta o cuaderno para la materia /Una carpeta para llevar la bitácora de laboratorio, reportes y exámenes cortos / Es indispensable el uso de bata para llevar a cabo prácticas en laboratorio / Prensa botánica / Cuando se indique, la guía de la práctica impresa y otros materiales.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título	Autor	Editorial	Edición/Año	Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1	De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.1.6
PARCIAL 2	De la actividad 3.1.1 a la actividad 3.1.17

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Introducción a la botánica 1.1. Importancia del estudio de la botánica 1.1.1. Importancia del estudio de la botánica Fernández Carnevali, G.C., J. L. Tapia Muñoz., R. Duno de Stefano, I. M. Ramírez Morillo, L. Can Itzá, S. Hernández Aguilar y A. Castillo. 2012. La flora de la Península de Yucatán Mexicana: 250 años de conocimiento florístico. CONABIO. Biodiversitas, 101:6-10 (Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/Biodiversitas/Articulos/biodiv101art2.pdf) 1.2. Concepto de botánica 1.2.1. Concepto de botánica Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 1-10. 1.3. Niveles de organización de las plantas 1.3.1. Niveles de organización de las plantas Niveles de organización de las plantas (23966 bytes) Niveles morfológicos de organización de las plantas (18582 bytes) 1.4. Tejidos vegetales: Parénquima, colénquima, esclerénquima, tejidos conductores 1.4.1. Tejidos vegetales: Parénquima, colénquima, esclerénquima, tejidos conductores Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 82-120. 1.5. Sistemas de Clasificación Taxonómica 1.5.1. Sistemas de Clasificación Taxonómica Benítez R. C. 2006. Botánica Sistemática. Fundamentos para su estudio. Capítulos del 1 al 3.
2. Morfología vegetal 2.1. Morfología vegetal y función: 2.1.1. Raíz Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 121-138. Raíz (588221 bytes) 2.1.2. Tallo Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 139-165 Tallo (770156 bytes) 2.1.3. Hoja Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 166-195. Hoja (1170314 bytes) 2.1.4. Flor Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 196-226. Benítez R. C. 2006. Botánica Sistemática. Fundamentos para su estudio. Capítulo 6. Flor (1343872 bytes) 2.1.5. Fruto Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 226-237. Fruto (937293 bytes) 2.1.6. Semilla Ruiz O. M., Nieto R. D. y Larios R. I. 1971. Tratado elemental de botánica. Décimasegnda edición. P. 238-260. Semilla C (1286536 bytes)
3. Descripción Taxonómica de Cultivos básicos y Hortalizas 3.1. Taxonomía de plantas cultivadas y cultivables: Cultivos básicos y Hortalizas 3.1.1. Cistaceae Rzedowski, G. C. de, J. Rzedowski y colaboradores, 2005. Flora fanerogámica del Valle de México (en línea). 2a. ed., 1a reimp., Instituto de Ecología, A.C. y Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, Pátzcuaro (Michoacán), 1406 pp. Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/publicaciones/librosDig/pdf/Flora_del_Valle_de_Mx1.pdf CISTACEAE: pp. 56 - 62 y 414 - 417. Cistaceae (1611507 bytes) 3.1.2. Brasicaceae Brassicaceae (1969709 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 3.1.3. Cucurbitaceae Rzedowski, G. C. de, J. Rzedowski y colaboradores, 2005. Flora fanerogámica del Valle de México (en línea). 2a. ed., 1a reimp., Instituto de Ecología, A.C. y Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, Pátzcuaro (Michoacán), 1406 pp. Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/publicaciones/librosDig/pdf/Flora_del_Valle_de_Mx1.pdf CUCURBITACEAE: Ver pp. 56, 57, 65 y 749 - 757. Cucurbitaceae (1739517 bytes) 3.1.4. Malvaceae Op cit. Para MALVACEAE: Ver pp. 56 - 62, 63, 393 - 404. Malvaceae (2181798 bytes) 3.1.5. Apiaceae Apiaceae (1781476 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 3.1.6. Solanaceae Rzedowski, G. C. de, J. Rzedowski y colaboradores, 2005. Flora fanerogámica del Valle de México (en línea). 2a. ed., 1a reimp., Instituto de Ecología, A.C. y Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, Pátzcuaro (Michoacán), 1406 pp. Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/publicaciones/librosDig/pdf/Flora_del_Valle_de_Mx1.pdf SOLANACEAE: Ver pp. 648, 653 - 655, 658 - 674. León J. 1987. Botánica de los cultivos tropicales. IICA. San José, CR. Colección Libros y materiales educativos No. 84. pp. 166 – 182. Solanaceae (Solanum) (838306 bytes) Solanaceae (Capsicum) (1921177 bytes) 3.1.7. Arundinoideae Subf. Arundinoideae (1268365 bytes) http://www1.inecol.edu.mx/publicaciones/resumeness/FLOBA/Flora158.pdf 3.1.8. Cloridoideae León J. 1987. Botánica de los cultivos tropicales. IICA. San José, CR. Colección Libros y materiales educativos No. 84. pp. 143. Subf. Chloridoideae (1598097 bytes) 3.1.9. Orizoideae Oryzoideae (1744259 bytes) http://www.fcnym.unlp.edu.ar/catedras/botanica_sistematica2/Lili_2.pdf 3.1.10. Panicoideae Panicoideae (962544 bytes) http://www.fcnym.unlp.edu.ar/catedras/botanica_sistematica2/Lili_2.pdf 3.1.11. Pooideae Pooideae (1564119 bytes) http://www.fcnym.unlp.edu.ar/catedras/botanica_sistematica2/Lili_2.pdf 3.1.12. Liliaceae Liliaceae (2705177 bytes) http://herbarivirtual.uib.es/cas-uv/familia/2388.html 3.1.13. Poaceae Poaceae (1285309 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Monocotiled%C3%B3neas 3.1.14. Arecáceae Arecaceae (1476236 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Monocotiled%C3%B3neas 3.1.15. Orquidáceae Orchidaceae (1967397 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Monocotiled%C3%B3neas 3.1.16. Leguminosae Tamarindus indica (26460 bytes) Leucaena leucocephala (27781 bytes) 3.1.17. Fabaceae Fabaceae (3391098 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas
4. Descripción taxonómica de Frutales y otras familias de interés 4.1. Taxonomía de plantas cultivadas y cultivables: Frutales y otras familias de interés 4.1.1. Rutaceae Mandarina (855513 bytes) Limón (258878 bytes) Naranja (633012 bytes) Toronja (538629 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.2. Rosaceae Manzana (775760 bytes) Pera (744216 bytes) Durazno (844651 bytes) 4.1.3. Musaceae León J. 1987. Botánica de los cultivos tropicales (en línea). IICA. San José, CR. Colección Libros y materiales educativos No. 84.pp. 88 – 98. Disponible en: http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A9791E/A9791E.PDF Plátano (610208 bytes) 4.1.4. Oleaceae Olea europea (25219 bytes) Fraxinus uhdei (15225 bytes) 4.1.5. Mirtaceae Guayaba (994360 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.6. Lauraceae Aguacate (1262162 bytes) Aguacate - Biodiversitas (639724 bytes) Canela (1833140 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Magnolides 4.1.7. Rubiaceae Café (1825543 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.8. Esterculiaceae Guazuma ulmifolia (25150 bytes) Theobroma cacao (28518 bytes) 4.1.9. Moraceae Moraceae (5185948 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.10. Vitaceae Vitaceae - INECOL (554641 bytes) http://www.cicy.mx/sitios/flora%20digital/indice_tax_familias.php?grupo_subgrupo=Eudicotiled%C3%B3neas 4.1.11. Juglandaceae Juglans nigra CONABIO (771840 bytes) Nogal (457582 bytes) 4.1.12. Anacardiaceae Vázquez Y., C.; A. I. Batis M.; M. I. Alcocer S.; M. Gual D. y C. Sánchez D. 1999. Árboles y arbustos potencialmente valiosos para la restauración ecológica y la reforestación (en línea). Reporte técnico del proyecto J084. CONABIO - Instituto de Ecología, UNAM. Disponible en: http://www.biodiversidad.gob.mx/especies/reforestacion/espReforestacion.html Anacardium occidentale (29102 bytes) Metopium brownei (13624 bytes) Spondias purpurea (15430 bytes) Marañon (730603 bytes) Mango (595160 bytes) Ciruela (898697 bytes) 4.1.13. Otras familias de interés local: Annonaceae Andrés A. J. y Andrés H. L. 2011. Biología, diversidad, conservación y uso sostenible de los recursos genéticos de Annonaceae en México. Chapingo: Universidad Autónoma Chapingo. 141 pp. Disponible en: http://www.sinarefi.org.mx/biblioteca/Biologia,%20diversidad,%20conservacion%20y%20uso%20sostenible%20de%20los%20recursos%20geneticos%20de%20Annonaceae%20en%20Mexico.pdf Annona muricata (14295 bytes) 4.1.14. Otras familias de interés local: Sapotaceae Manilkara sapota (21194 bytes) Cayumito (749073 bytes) Zapote (500676 bytes) Zapote verde (1642289 bytes) Kanisté (551191 bytes) Mamey (847767 bytes) 4.1.15. Otras familias de interés local: Sapindaceae Huaya (1163593 bytes) 4.1.16. Otras familias de interés local: varias Cocoyol (713619 bytes) papaya (616852 bytes) Zapote negro (1029886 bytes) Maracuyá (908559 bytes)