Syllabus

BQF-1011 FISICOQUIMICA

DR. LUIS HUMBERTO MAY HERNANDEZ

lmay@itescam.edu.mx

Semestre Horas Teoría Horas Práctica Créditos Clasificación
5 3 2 5 Ingeniería Aplicada

Prerrequisitos
1. Conoce y aplica la nomenclatura química para nombrar compuestos orgánicos, moléculas compuestas esencialmente por carbono e hidrogeno enlazado con elementos como el oxigeno , boro, nitrógeno, y algunos halógenos.
2. Aplica los conceptos de nociones elementales de reacciones químicas, álgebra elemental, conversión de unidades y conceptos elementales de física en la resolución de problemas.
3. Maneja la primera ley de la termodinámica para sistemas abiertos, cerrados y aislados.
4. Resuelve Integrales Indefinidas y conoce los métodos de integración.
5. Maneja los principios para resolver ecuaciones algebraicas.
6. Maneja los principios para resolver sistemas de ecuaciones lineales y no lineales.

Competencias Atributos de Ingeniería
Resolver problemas de calculo en sistemas con cambios de fase   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Interpretar mediante practicas de laboratorio el efecto de las propiedades parciales molares.   Desarrollar y conducir una experimentación adecuada; analizar e interpretar datos y utilizar el juicio ingenieril para establecer conclusiones
Comprender las relaciones de equilibrio de fases ys sus modelos teóricos.   Aplicar, analizar y sintetizar procesos de diseño de ingeniería que resulten en proyectos que cumplen las necesidades específicas
Interpretar diagramas TC en sistemas no ideales, azeotropicos y en exceso.   Trabajar efectivamente en equipos que establecen metas, planean tareas, cumplen fechas límite y analizan riesgos e incertidumbre
Comprender y aplicar las relaciones de equilibrio de fases en sistemas de multicomponente   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Resolver problemas de disoluciones en sistemas L-L, L-G, L-S y S-S.   Desarrollar y conducir una experimentación adecuada; analizar e interpretar datos y utilizar el juicio ingenieril para establecer conclusiones
Analiza el efecto de la variación de la concentración sobre las propiedades coligativas,   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Desarrollar casos practicos para estimar propiedades coligativas, efecto de soluto no volátil en la presión de vapor y peso molecular   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Determinar la presion osmotica en soluciones no electroliticas   Desarrollar y conducir una experimentación adecuada; analizar e interpretar datos y utilizar el juicio ingenieril para establecer conclusiones
Analizar casos y sus factores que determinan los fenómenos de superficie   Reconocer la necesidad permanente de conocimiento adicional y tener la habilidad para localizar, evaluar, integrar y aplicar este conocimiento adecuadamente
Analizar los principios energéticos que determinan la tensión superficial y interfaciall,   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Obtener y analizar una isoterma de adsorción, asi como el potencial Zeta en sistemas dispersos.   Identificar, formular y resolver problemas de ingeniería aplicando los principios de las ciencias básicas e ingeniería
Obtener y analizar sistemas coloidales (soles, geles, sales, medios de cultivos)   Desarrollar y conducir una experimentación adecuada; analizar e interpretar datos y utilizar el juicio ingenieril para establecer conclusiones
Obtener y analizar emulsiones, su estabilización y ruptura.   Desarrollar y conducir una experimentación adecuada; analizar e interpretar datos y utilizar el juicio ingenieril para establecer conclusiones

Normatividad
Al inicio de la clase el alumno tendra una tolerancia de 10 min para ingresar al salon. Alumno (a) que porte vestimenta inapropiada (sandalias, bermudas, minifaldas) se le pedira retirarse de clase. Los celulares deben ser apagados o en su defecto en modo de silencio. Un requisito para que el alumno presente el examen departamental es que tenga un mínimo de 80 % de asistencia. Queda prohibido ingresar alimentos y bebidas al salon de clases.

Materiales
Para esta asignatuar se requiere: libreta de apuntes, material para escritura y bata de laboratorio para las sesiones de practica.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título
Autor
Editorial
Edición/Año
Ejemplares
Termodinámica /
Cengel, Yunus A.
McGraw-Hill Interamericana,
5a. / 2006.
3
-

Parámetros de Examen
PARCIAL 1 De la actividad 1.1.1 a la actividad 2.3.1
PARCIAL 2 De la actividad 3.1.1 a la actividad 4.5.1

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Equilibrio de fases
          1.1. Comprender las relaciones de equilibrio de fases ys sus modelos teóricos.
                   1.1.1. Investigacion documental de los conceptos de equilibrio de las fases.
                           Equilibrio de fases (505786 bytes)
                           MP fisicoquimica 2023-2024N (827084 bytes)
                          
                   1.1.2. Explicar el concepto de potencial quimico y su importancia en las propiedades termodinamicas
                           Potencial quimico (505786 bytes)
                          
          1.2. Resolver problemas de calculo en sistemas con cambios de fase
                   1.2.1. Resolucion de problemas de calor y calores de vaporización
                           Calor de formacion (267226 bytes)
                          
          1.3. Interpretar mediante practicas de laboratorio el efecto de las propiedades parciales molares.
                   1.3.1. Explicar conceptos de las propiedades parciales molares.
                           Energia libre de gibbs (69609 bytes)
                           Equilibrio en sistemas de un componente (220851 bytes)
                          
2. Equilibrio de fases en sistemas multicomponente
          2.1. Comprender y aplicar las relaciones de equilibrio de fases en sistemas de multicomponente
                   2.1.1. Comprender y aplicar las relaciones de equilibrio de fases en sistemas de multicomponente
                           Sistemas multicomponente (276409 bytes)
                          
          2.2. Interpretar diagramas TC en sistemas no ideales, azeotropicos y en exceso.
                   2.2.1. Interpretar diagramas TC en sistemas no ideales, azeotropicos y en exceso.
                           Propiedades de disoluciones ideales (191719 bytes)
                          
          2.3. Resolver problemas de disoluciones en sistemas L-L, L-G, L-S y S-S.
                   2.3.1. Resolver problemas de disoluciones en sistemas L-L, L-G, L-S y S-S.
                           Disoluciones no ideales (295059 bytes)
                           Propiedades de exceso (57707 bytes)
                          
3. Propiedades coligativas
          3.1. Analiza el efecto de la variación de la concentración sobre las propiedades coligativas,
                   3.1.1. Analiza el efecto de la variación de la concentración sobre las propiedades coligativas,
                           Disoluciones electroliticas y no electroliticas (282526 bytes)
                          
          3.2. Desarrollar casos practicos para estimar propiedades coligativas, efecto de soluto no volátil en la presión de vapor y peso molecular
                   3.2.1. Desarrollar casos practicos para estimar propiedades coligativas, efecto de soluto no volátil en la presión de vapor y peso molecular
                           Propiedades coligativas (360256 bytes)
                          
          3.3. Determinar la presion osmotica en soluciones no electroliticas
                   3.3.1. Determinar la presion osmotica en soluciones no electroliticas
                           Presión osmotica (360256 bytes)
                          
4. Sistemas coloidales
          4.1. Analizar casos y sus factores que determinan los fenómenos de superficie
                   4.1.1. Analizar casos y sus factores que determinan los fenómenos de superficie
                           Fenomenos de superficie (307048 bytes)
                          
          4.2. Analizar los principios energéticos que determinan la tensión superficial y interfaciall,
                   4.2.1. Analizar los principios energéticos que determinan la tensión superficial y interfaciall,
                           Tension superficial e interfacial (307048 bytes)
                          
          4.3. Obtener y analizar una isoterma de adsorción, asi como el potencial Zeta en sistemas dispersos.
                   4.3.1. Obtener y analizar una isoterma de adsorción, asi como el potencial Zeta en sistemas dispersos.
                           Termodinamica de superficies (380143 bytes)
                          
          4.4. Obtener y analizar sistemas coloidales (soles, geles, sales, medios de cultivos)
                   4.4.1. Obtener y analizar sistemas coloidales (soles, geles, sales, medios de cultivos)
                           Coloides (298007 bytes)
                          
          4.5. Obtener y analizar emulsiones, su estabilización y ruptura.
                   4.5.1. Obtener y analizar emulsiones, su estabilización y ruptura.
                           Emulsiones (298007 bytes)
                          

Prácticas de Laboratorio (20232024P)
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