Sylabus IAM-0516

Syllabus

IAM-0516 Fisiología animal y vegetal

DR. JESÚS ARREOLA ENRÍQUEZ

jarreola@itescam.edu.mx

Semestre	Horas Teoría	Horas Práctica	Créditos	Clasificación
2	3	2	8

Prerrequisitos

El alumno deberá de conocer: conceptos básicos de biología asi como los conceptos básicos de química

Competencias

Atributos de Ingeniería

Normatividad

Se pasara lista 15 minutos después de la hora indicada en horario y una vez pasada esta, el alumno podrá entrar a tomar la clase pero se le considerará como retardo y tres retardos ameritan una falta. Durante el semestre, se organizaran los alumnos en equipos, los cuales deberán elaborar y presentar trabajos de investigación y hacer una presentación de su documento. Se considerara el contenido y presentación del trabajo escrito y el desempeño de cada expositor para emitir la calificación del equipo. Durante la presentación del tema de cada equipo serán consideradas la participación individual del resto del grupo, como: preguntas, comentarios, aportaciones, etc. Será considerada la creatividad y entusiasmo de cada uno de los alumnos.

Materiales

Libreta, Unidad de almacenamiento - Memoria USB . Para el desarrollo del trabajo experimental por equipo se les requisitará los materiales en el momento indicado.

Bibliografía disponible en el Itescam
Título	Autor	Editorial	Edición/Año	Ejemplares

Parámetros de Examen
PARCIAL 1	Unidad I. Descripción de los procesos biológicos animales.
PARCIAL 2	Unidad II. Descripción de los procesos biológicos vegetales.

Contenido (Unidad / Competencia / Actividad / Material de Aprendizaje)
1. Descripción de los procesos biólogicos animales. 1.1. Anatomía descriptiva 1.1.1. Sistema esquelético Sistema esquelético ( bytes) Sistema esquelético ( bytes) 1.1.2. Sistema respiratorio Sistema respiratorio ( bytes) BSCS. Biología: El hombre y su Ambiente.- Tomo II. Universidad de Antioquia. Editorial Norma. Cali Sistema respiratorio ( bytes) http://www.scribd.com/doc/40715/Aparato-respiratorio 1.1.3. Sistema digestivo Sistema digestivo ( bytes) Sistema digestivo ( bytes) 1.1.4. Sistema reproductor Sistema reproductor ( bytes) Sistema reproductor ( bytes) 1.1.5. Sistema circulatorio Sistema circulatorio ( bytes) Sistema circulatorio ( bytes) 1.1.6. Sistema muscular Sistema muscular ( bytes) Sistema muscular ( bytes) 1.2. Nutrición 1.2.1. Asimilación de nutrientes Asimilación de nutrientes ( bytes) Frandson, R.D. y Spurgeon, T.L. 1995. Anatomía y Fisiología de los animales domésticos. 5ª. edición. Nueva Editorial Interamericana. México, D.F. Asimilación de nutrientes ( bytes) 1.2.2. Requerimientos nutricionales Requerimientos nutricionales ( bytes) Frandson, R.D. y Spurgeon, T.L. 1995. Anatomía y Fisiología de los animales domésticos. 5ª. edición. Nueva Editorial Interamericana. México, D.F. Requerimientos nutricionales ( bytes) 1.2.3. Regulación hormonal de la nutrición Frandson, R.D. y Spurgeon, T.L. 1995. Anatomía y Fisiología de los animales domésticos. 5ª. edición. Nueva Editorial Interamericana. México, D.F. Regulación hormonal de la nutrición ( bytes) 1.3. Respiración 1.3.1. Bioenergética: Reacciones de oxido-reducción y el flujo de enrgía (reacciones redox). Bioenergética: Reacciones de oxido-reducción y el flujo de enrgía (reacciones redox). ( bytes) Bioenergética: Reacciones de oxido-reducción y el flujo de enrgía (reacciones redox). ( bytes) 1.4. Homeostasis 1.4.1. Regulación de los procesos metabólicos y respuestas fisiológicas. Regulación de los procesos metabólicos y respuestas fisiológicas. ( bytes) Homeostasis ( bytes) Homeostasis ( bytes) 1.4.2. Respuestas fisiológicas al medio ambiente Respuestas fisiológicas al medio ambiente ( bytes) 1.5. Ciclos biológicos 1.5.1. Ritmos circadianos. Ritmos circadianos. ( bytes) Frandson, R.D. y Spurgeon, T.L. 1995. Anatomía y Fisiología de los animales domésticos. 5ª. edición. Nueva Editorial Interamericana. México, D.F Ritmos circadianos. ( bytes) Ritmos circadianos. ( bytes) 1.5.2. Ciclos de desarrollo estacional y temporal de los sistemas pecuarios. Ciclos de desarrollo estacional y temporal de los sistemas pecuarios. ( bytes) Ciclos de desarrollo estacional y temporal de los sistemas pecuarios. ( bytes) 1.6. Reproducción 1.6.1. Regulación endocrina Regulación endocrina ( bytes) Regulación endocrina ( bytes) 1.6.2. Mecanismo de acción de las hormonas Mecanismo de acción de las hormonas ( bytes) 1.7. Componentes de membrana e intracelulares. 1.7.1. Receptores Receptores ( bytes) Receptores ( bytes) 1.7.2. Transportadores Transportadores ( bytes) 1.7.3. Transductores Transductores ( bytes) 1.7.4. Fisiología de membranas animales/Gradientes osmóticos/Gradientes de potencial/Permeabilidad selectiva/Trasducción de señales. Fisiología de membranas animales/Gradientes osmóticos/Gradientes de potencial/Permeabilidad selectiva/Trasducción de señales. ( bytes) 1.8. Desarrollo 1.8.1. Regulación hormonal Regulación hormonal ( bytes) Regulación hormonal ( bytes) 1.8.2. Regulación genética Regulación genética ( bytes)
2. Descrpción de los procesos biológicos vegetales. 2.1. Morfología y anatomía de la planta 2.1.1. Órganos vegetativos Órganos vegetativos ( bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000 Órganos vegetativos ( bytes) 2.1.2. Estructuras vegetativas Estructuras vegetativas ( bytes) 2.1.3. Anatomía : Raíz, tallo, hojas, flores y fruto Anatomía : Raíz, tallo, hojas, flores y fruto ( bytes) 2.2. Relación hídrica 2.2.1. Absorción activa y pasiva Gil Martínez F. "Elementos de Fisiología Vegetal: Relaciones Hídricas, Nutrición Mineral, Transporte, Metabolismo". Mundi-Prensa, Madrid, 1994 Absorción activa y pasiva ( bytes) 2.2.2. Mecanismo de transporte de agua y nutrientes Mecanismo de transporte de agua y nutrientes ( bytes) Gil Martínez F. "Elementos de Fisiología Vegetal: Relaciones Hídricas, Nutrición Mineral, Transporte, Metabolismo". Mundi-Prensa, Madrid, 1994 Mecanismo de transporte de agua y nutrientes ( bytes) 2.2.3. Transpiración Transpiración ( bytes) 2.2.4. Permeabilidad selectiva Permeabilidad selectiva ( bytes) 2.2.5. Potenciales hídricos Potenciales hídricos ( bytes) Gil Martínez F. "Elementos de Fisiología Vegetal: Relaciones Hídricas, Nutrición Mineral, Transporte, Metabolismo". Mundi-Prensa, Madrid, 1994 2.2.6. Relación agua, suelo, planta y atmósfera Relación agua, suelo, planta y atmósfera ( bytes) 2.3. Nutrición 2.3.1. Macro, micro nutrientes y su importancia en los procesos fisiológicos Macro, micro nutrientes y su importancia en los procesos fisiológicos ( bytes) Guardiola Bárcena J.L., García Luis A. "Fisiología Vegetal 1: Nutrición y Transporte". Ed. Síntesis S.A., Madrid, 1990 2.3.2. Nutrición mineral su aporte y asimilación Nutrición mineral su aporte y asimilación ( bytes) 2.4. Química de las plantas 2.4.1. Fotosíntesis Fotosíntesis ( bytes) Fotosíntesis ( bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000. Fotosíntesis ( bytes) Fotosíntesis ( bytes) 2.4.2. Respiración Respiración ( bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000. 2.5. Reproducción 2.5.1. Propagación sexual Propagación sexual ( bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000. 2.5.2. Diferentes técnicas de propagación asexual Diferentes técnicas de propagación asexual ( bytes) Barceló Coll J., Nicolás Rodrigo G., Sabater García B., Sánchez Tamés R. "Fisiología Vegetal". Ed. Pirámide S.A., Barcelona, 2003. http://es.encarta.msn.com/encyclopedia_761571176/reproducci%C3%B3n_vegetal.html 2.5.3. Cultivo de tejidos vegetales Cultivo de tejidos vegetales ( bytes) Azcón-Bieto J., Talón M. "Fundamentos de Fisiología Vegetal". Interamericana McGraw-Hill, España, 2000. 2.6. Desarrollo 2.6.1. Crecimiento, diferenciación y desarrollo Crecimiento, diferenciación y desarrollo ( bytes) 2.6.2. Fenómenos de crecimiento Fenómenos de crecimiento ( bytes) 2.6.3. Hormonas vegetales Hormonas vegetales ( bytes) 2.6.4. Estado embrionario y morfogénesis Estado embrionario y morfogénesis ( bytes) Estado embrionario y morfogénesis ( bytes) 2.6.5. Estado vegetativo, termo periodo y foto periodo Estado vegetativo, termo periodo y foto periodo ( bytes) 2.6.6. Estado reproductivo, floración y fructificación.
3. Fisiología del estrés. 3.1. Procesos fisiológicos y metabolismo de la regulación del estrés en vegetales 3.1.1. Estrés por factores climáticos. Estrés por factores climáticos ( bytes) Estrés por factores climáticos ( bytes) Estrés por factores climáticos ( bytes) 3.1.2. Deficiencia de nutrientes. Deficiencia de nutrientes ( bytes) Deficiencia de nutrientes ( bytes) 3.2. Manipulación 3.2.1. Daños físicos Daños físicos ( bytes) 3.2.2. Daños químicos Daños químicos ( bytes) Daños químicos ( bytes) 3.3. Procesos y metabolismo de la regulación del estrés en plantas y animales. 3.3.1. Síndromes de estrés Síndromes de estrés ( bytes) Síndromes de estrés ( bytes) 3.3.2. Deficiencia de nutrientes Deficiencia de nutrientes ( bytes) Deficiencia de nutrientes Deficiencia de nutrientes ( bytes) Deficiencia de nutrientes ( bytes) 3.3.3. Por enfermedades Por enfermedades ( bytes) 3.3.4. Resiliencia Resiliencia ( bytes) Resiliencia ( bytes)